Torchebugne Blondinette de La Séquère
Caractéristique de la Torchebugne Blondinette
- Pays : France
- Brasserie : La Séquère
- Alcool : 5.5% - Moyenne (5-7%)
- Couleur : Blonde
- Type de Fermentation : Haute
- Style : 16B. Belgian Pale Ale
Description de la Torchebugne Blondinette
À l'oeil : Blonde tirant sur l'orange avec une mousse assez éphémère et des petites bulles.
Au nez : Léger arômes de pins, forte odeur de levure
En bouche : Plutôt fruitée au départ, sur la levure et les épices (muscade ?) en milieu de bouche et sur l'amertume en fin de bouche
Au palais : Texture légère et rafraichissante ! Plutôt courte en bouche et petite fin sèche sur l'amertume.
Appréciation globale : Honorable
Je goûte enfin aux bières de la brasserie La Sequère. Une première bière sympathique mais la levure ressort trop pour un meilleur équilibre. On regrette aussi l’apparence avec une mousse un peu trop éphémère.
Cette digne héritière de La Séquère, qui veut dire « avec le gosier sec » en gascon, sera très bonne à boire sur les plages Landaises puisque les beaux jours sont de retour.
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