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Schönramer Imperial Stout de Schönram

Caractéristique de la Schönramer Imperial Stout

Description de la Schönramer Imperial Stout

À l'oeil : Sa robe est noire, sa mousse est beige / marron mais persiste peu. Elle a l'air plutôt pétillante pour un Imperial Russian Stout

Au nez : On ne respire pas le café à plein nez, elle a l'air assez florale et légère. Quelques arômes de caramel et de mûres.

En bouche : Étrange de goûter un Imperial Stout ou l'amertume domine le café. Belle longueur, saveurs de fruits rouges prédominantes, pas de chocolat et un peu de café.

Au palais : Peu crémeuse mais très longue en bouche. Peu pétillante. Belle amertume en fin de bouche.

Appréciation globale : Excellente

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Rare de trouver des Imperial Stout en Allemagne. Du coup, on ne se prive pas avec cette bière qui mélange force, complexité et légèreté.

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Dès sa plus tendre enfance, Thomas a été un enfant choyé par ses proches et amis. Il est important de savoir que "Bartom", son pseudo, vient de sa fréquentation assidue des bars. Voir la description complète de Thomas→

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