Rasputin de De Molen
Caractéristique de la Rasputin
- Pays : Pays-bas
- Brasserie : De Molen
- Alcool : 10.4% - Très forte (9-12%)
- Couleur : Noire
- Type de Fermentation : Haute
- Style : 13F. Russian Imperial Stout
Description de la Rasputin
À l'oeil : Une fine mousse beige non persistante surmontant une belle robe noire intense aux reflets rouges.
Au nez : Un nez puissant, sur le café et le chocolat laissant apparaître des notes boisées ainsi que des arômes de figues et de dattes.
En bouche : C'est une explosion de saveurs ; Du caramel, des fruits noirs mêlés au café et au chocolat pour un final amère sur la longueur.
Au palais : Soyeuse, elle glisse comme un sirop délicatement sur la langue et s'écoule sur ses côtés lentement pour nous faire parvenir son amertume.
Appréciation globale : Excellente
Un brassin qui flatte les papilles
De Molen, synonyme de plaisir gustatif à chaque fois vérifié.
C’est toujours avec une étiquette pertinente et d’une sobriété à toutes épreuves que se présente ce nectar des Dieux.
Car il faut bien l’admettre, seul un être supérieur peu brasser une bière pareille.
Finalement, faut bien l’admettre c’est une tuerie !
Retrouvez notre interview de John Brus, fondateur de De Molen.