Queue de Charrue Blonde de Du Bocq
Caractéristique de la Queue de Charrue Blonde
- Pays : Belgique
- Brasserie : Du Bocq
- Alcool : 6% - Moyenne (5-7%)
- Couleur : Blonde
- Type de Fermentation : Haute
- Style : 18A. Belgian Blond Ale
Description de la Queue de Charrue Blonde
À l'oeil : Une belle mousse épaisse à la persistance moyenne, surplombe une robe blonde orangée.
Au nez : Une dominance d’arômes épicés (coriandre, poivre) typiques des levures belges. A noter quelques effluves de houblons fruités.
En bouche : Le palais confirme les notes épicées trouvées au nez. Ainsi qu’une douceur fruitée subjuguée par un final poivrée et une légère amertume.
Au palais : Un corps relativement doux rehaussé par une carbonation moyenne.
Appréciation globale : Sympathique
Une bonne bière belge sans éclat particulier mais qui fait le job, avec une bouche plus réussie que le nez.
