Matilda de Goose Island

21 mai, 2015

Caractéristique de la Matilda

Description de la Matilda

À l'oeil : Blonde foncée presque ambrée avec une mousse peu persistante

Au nez : Un nez sauvage, herbacé et mielleux

En bouche : Mielleuse avec un goût très fermier. Des saveurs de citrons jaunes, de fruits jaunes et d'herbe fraîche.

Au palais : La texture est ronde avec une fin sèche

Appréciation globale : Honorable

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Brassée en hommage à la brasserie trappiste Orval, cette bière tente de reproduire la recette du précieux.

Matilda est-elle une bonne reproduction ? La réponse en vidéo !

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3 commentaires to “Matilda”

  1. thomas a dit :
    avril 26, 2017 at 10:48 pm

    hello thomas,
    petit message pour savoir ou est ce qu’on peut bien trouver cette matilda, depuis le temps que je cherche,
    goose island ne peut envoyer directement en france, ma caviste non plus, sur internet c’est seuleument aux states etc….
    arrrgggg…
    merci d’avance

    Répondre
    • Thomas a dit :
      avril 26, 2017 at 10:54 pm

      Hello, désolé mais je l’avais acheté à Vancouver au Canada. Je pense pas qu’on en trouve en France. Faudrait demander à Saveur Bière maintenant qu’ils font partie du même groupe.

      Répondre
      • thomas a dit :
        avril 27, 2017 at 10:45 pm

        ouai merci en tout cas
        j’ai deja appelé saveur biere, ils viennent de faire la sofie sa petite soeur, mais toujours pas de Matilda….
        sniff…je perd pas espoir fais signe si jamais….
        cheers

        Répondre

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