Malaqa Brown Ale de Malaqa
Caractéristique de la Malaqa Brown Ale
- Pays : Espagne
- Brasserie : Malaqa
- Alcool : 6.2% - Moyenne (5-7%)
- Couleur : Brune
- Type de Fermentation : Haute
- Style : 10C. American Brown Ale
Description de la Malaqa Brown Ale
À l'oeil : Mousse blanche peu persistante. Couleur brune épaisse et trouble.
Au nez : Arômes houblonnées sur l'ananas et les fruits tropicaux mélangé à une pointe de caramel. La levure ressort également sur la banane.
En bouche : Un mélange de caramel et d'herbe sèche et une pointe de banane et d'ananas.
Au palais : Un peu trop aqueuse, attaque sur la palais, très courte en bouche. Sèche en fin de bouche.
Appréciation globale : Honorable
Malaqa est une nouvelle brasserie installée à Málaga en Andalousie. Pablo et Army, deux amis de travail ont crée cette brasserie dans le but de faire vivre la bière artisanale et de proposer un goût nouveau en Espagne.
La brasserie prend son inspiration des bières artisanales américaines, on retrouve donc des houblons entièrement américain et un goût très prononcé sur les levures.
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