Heráclito de Epojé
Caractéristique de la Heráclito
- Pays : Espagne
- Brasserie : Epojé
- Alcool : 5.3% - Moyenne (5-7%)
- Couleur : Brune
- Type de Fermentation : Haute
- Style : 12A. Brown Porter
Description de la Heráclito
À l'oeil : A l’œil, on aperçoit une bière marron peu effervescente avec une mousse blanche et une robe épaisse. On pourrait la confondre avec un chocolat chaud s'il n'y avait pas de mousse.
Au nez : Lorsqu'on plonge le nez à l'intérieur, ce sont les arômes de chocolats et de café qui prédomine.
En bouche : En bouche, on sent d'abord un arrière goût de levure mélangé aux saveurs de chocolats et de café. En fin, la bière assèche le palais pour laisser transparaître une petite amertume.
Au palais : La texture est très laiteuse, très crémeuse. Il n'y a quasiment pas de bulles.
Appréciation globale : Sympathique
#15- Dégustation vidéo Heráclito Porter
Il y a peu de temps je présentais les meilleurs bars à bière de Madrid.
Mon classement affichait un bar se nommant Irreale en tête d’affiche. J’ai justement eu l’occasion de tester une bière fabriquée par Irreale en partenariat avec la brasserie Epojé.
Cette bière s’appelle Heráclito, du nom du célèbre philosophe Grecque.
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