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Even Keel de Ballast Point

Caractéristique de la Even Keel

Description de la Even Keel

À l'oeil : Ambrée dorée, avec une mousse bien tenace par rapport à la teneur en alcool.

Au nez : Nez très fruitée sur les fruits tropicaux, très frais, très léger.

En bouche : Entre le jus de pamplemousse et les fruits tropicaux qui dominent. On sent quand même bien la base maltée.

Au palais : Pétillante à souhait, très courte en bouche avec légère pointe sèche. Facile à boire.

Appréciation globale : Excellente

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Nous avons dégusté cette bière à Los Angeles, en direct du Mohawk Bend, un gastro-pub sympathique situé sur Sunset Boulevard. Le bar dispose de 72 pressions majoritairement de Californie.

Image à la une: Four Brewers on Flickr

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Dès sa plus tendre enfance, Thomas a été un enfant choyé par ses proches et amis. Il est important de savoir que "Bartom", son pseudo, vient de sa fréquentation assidue des bars. Voir la description complète de Thomas→

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