Downtown Brown de Lost Coast Brewery
Caractéristique de la Downtown Brown
- Pays : États-Unis
- Brasserie : Lost Coast Brewery
- Alcool : 5% - Moyenne (5-7%)
- Couleur : Brune
- Type de Fermentation : Haute
- Style : 10C. American Brown Ale
Description de la Downtown Brown
À l'oeil : Au verre, elle apparaît dans une robe brune claire où la mousse est presque inexistante. Très faible effervescence.
Au nez : Le malt, le caramel et des notes de noix.
En bouche : Au niveau du goût, les arômes révélés à l'odeur se confirment : une bouche bien maltée, caramélisée qui laisse percevoir des notes de noix.
Au palais : Fluide, le corps est léger, soyeux. Peu voire pas d'amertume.
Appréciation globale : Honorable
La Downtown Brown reflète bien la gamme de bières de la brasserie Lost Coast : modeste mais bien faite. Les saveurs sont très appréciables : le malt, le caramel puis un goût de noix – Noix de macadamia peut-être . Un ensemble rond, sucré et désaltérant. Petite critique : à la description, on s’attend à une bière avec plus de corps, plus moelleuse. Ici, cette Brown Ale est plutôt fluide en bouche et manque de consistance…
Image à la une : the perfectly happy man
