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Downtown Brown de Lost Coast Brewery

Caractéristique de la Downtown Brown

Description de la Downtown Brown

À l'oeil : Au verre, elle apparaît dans une robe brune claire où la mousse est presque inexistante. Très faible effervescence.

Au nez : Le malt, le caramel et des notes de noix.

En bouche : Au niveau du goût, les arômes révélés à l'odeur se confirment : une bouche bien maltée, caramélisée qui laisse percevoir des notes de noix.

Au palais : Fluide, le corps est léger, soyeux. Peu voire pas d'amertume.

Appréciation globale : Honorable

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La Downtown Brown reflète bien la gamme de bières de la brasserie Lost Coast : modeste mais bien faite. Les saveurs sont très appréciables : le malt, le caramel puis un goût de noix – Noix de macadamia peut-être . Un ensemble rond, sucré et désaltérant. Petite critique : à la description, on s’attend à une bière avec plus de corps, plus moelleuse. Ici, cette Brown Ale est plutôt fluide en bouche et manque de consistance…

Image à la une : the perfectly happy man

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