Distordue Noire de Vaillant Fourquet
Caractéristique de la Distordue Noire
- Pays : France
- Brasserie : Vaillant Fourquet
- Alcool : 5% - Moyenne (5-7%)
- Couleur : Noire
- Type de Fermentation : Haute
- Style : 13A. Dry stout
Description de la Distordue Noire
À l'oeil : Une robe noire bien opaque, avec des légers reflets bruns. Une belle effervescence accompagne une mousse peu épaisse et pas vraiment persistante.
Au nez : Assez frais, avec un léger parfum fruité de houblon qui se même au chocolat amer
En bouche : L'attaque plutôt sèche sur le cacao amère est ensuite contredit pour finir sur une rondeur plutôt furtive. Le caractère amer du cacao reste très persistant sur le palais.
Au palais : Assez légère, la Distordue Noire présente des saveurs de chocolat noire et de malt grillé, avec une note sucrée.
Appréciation globale : Excellente
La brasserie
La brasserie à Graulhet en 2013
En 2013, nous les avions rencontré sur le festival des bières du Sud à Graulhet. Si vous voulez entre parler les brasseurs.
Reportage au Salon de la bière et du vin à Graulhet (13-14 Avril 2013) from Happy Beer Time on Vimeo.
Coordonnées
06 12 92 87 29
brasserieduvaillantfourquet@gmail.com