Buxton – Imperial Black de Buxton
Caractéristique de la Buxton – Imperial Black
- Pays : Angleterre
- Brasserie : Buxton
- Alcool : 7.5% - Forte (7-9%)
- Couleur : Noire
- Type de Fermentation : Haute
- Style : 14. India Pale Ale
Description de la Buxton – Imperial Black
À l'oeil : Une belle robe noire aux reflets caramel surmontée par une succulente mousse crémeuse.
Au nez : Le nez est sur les fruits exotiques, le pin et le malt grillé.
En bouche : Au palais, BIM !!! une attaque agrumique franche accompagnée par la résine de pin, le café, le chocolat avec une belle amertume.
Au palais : Un corps soyeux et léger.
Appréciation globale : Formidable
Imperial Black de la brasserie Buxton Brewery
Il est indéniable qu’il s’agit là encore d’une appellation de dingue, voilà une « IBIPA », une Imperial Black India Pale Ale !
En effet, les brasseurs modernes jouent et jonglent avec les styles pour nous proposer des brassins hors catégories.
En conclusion, voilà un beau travail, délicieux.
