Axe Edge de Buxton
Caractéristique de la Axe Edge
- Pays : Angleterre
- Brasserie : Buxton
- Alcool : 6.8% - Moyenne (5-7%)
- Couleur : Rousse
- Type de Fermentation : Haute
- Style : 14B. American IPA
Description de la Axe Edge
À l'oeil : Elle présente une belle robe orange cuivrée, une mousse blanche d’une bonne tenue, aux bulles fines et moyennes.
Au nez : Véritable décoction de fruits exotiques et d’agrumes (Houblons utilisés: Amarillo, Citra, Nelson Sauvin)
En bouche : Ce sont les flaveurs fruitées du houblonnage qui l’emportent sur le maltage, presque imperceptible.
Au palais : La bouche est plutôt légère malgré les 6.8% d'alcool.
Appréciation globale : Sympathique
Mon avis: une IPA bien agréable, je vous invite à découvrir ses petites sœurs la Wild Boar et la Golden Pale Ale.