Spécialisée dans les malts spéciaux, la malterie belge du Château est l’une des plus ancienne malterie du monde (fondée en 1868). Forte de son savoir-faire et de sa réputation mais en déclin sur le plan technologique, elle rejoint la multinationale française Soufflet pour lui impulser une nouvelle dynamique de modernisation. En effet, avec l’explosion des microbrasseries et l’augmentation des volumes du marché brassicole, la demande est de plus en plus important et le fonctionnement ancien de la brasserie rend empêche la production de suivre comme elle le souhaiterait. La nécessité d’investir pour moderniser se faisant sentir mais les coûts étant colossaux, Casttle Malting souhaite aujourd’hui rejoindre la puissance économie du groupe Soufflet (InVivo), numéro 2 mondial et géant de l’agroalimentaire possédant 28 malteries dans le monde. Du côté du groupe Soufflet qui souhaite devenir le numéro 1 mondial sur le malt (actuellement, il représente 11,0 % du marché mondial du malt). Cette acquisition leur permet de se développer sur le secteur montant du Craft Beer puisque les brasseries artisanales sont davantage portés sur les malts spéciaux sur lesquels Casttle Malting dispose d’une véritable expertise.
L’acquisition devrait être rapide (finalisée au cours du 1er trimestre 2023) et complète (à 100%).
Dès sa plus tendre enfance, Thomas a été un enfant choyé par ses proches et amis.
Il est important de savoir que "Bartom", son pseudo, vient de sa fréquentation assidue des bars. Voir la description complète de Thomas→
