Comparatif: Tireuse à bière à domicile, laquelle choisir en 2021 ?
Sommaire
Si tu veux te servir une bonne bière fraîche à la maison, voici ce qui se fait aujourd’hui sur le marché des tireuses à bière domestique. Dans cet article, on parle plutôt des tireuses pour la maison même si on évoque brièvement en fin de sujet les tireuses professionnelles et les kegerators. Nous comparons les machines à bière permettant de servir des fûts de 5 litres de bière, ce qui forcément limite les possibilités.
Sur le marché des tireuses, nous avons retenu 6 pompes à bière qui sont les plus présentes sur le marché à l’heure actuelle. Voici une comparaison et un décryptage individuel de ces tireuses avec des conseils de professionnels du service de la bière.
Tableau comparatif des tireuses
La machine Klarstein Skal ou Koenig ou BierMaxx
Klarstein skal
La tireuse Klarstein au meilleur prix.
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Les tireuses Klarstein, Koenig, Royal Catering, BierMaxx se ressemblent fortement. Elles sont toutes certainement conçus par le même fabricant chinois. Klarstein s’est spécialité dans tout ce qui est petit électroménager entrée de gamme pour la bière. C’est notamment sous la marque Klarstein que l’on retrouve les nouvelles machines de brassage de bière toute-en-une comme le Grainfather mais en moins cher.
Koenig
Le meilleur prix pour la tireuse Koenig
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Une nouvelle fois, Klarstein se distingue avec un produit accessible aux fonctionnalités en adéquation avec les désirs des consommateurs. A l’heure où le marché est dominé par les tireuses verrouillées par les grands groupes, cette tireuse permet d’adapter n’importe quel mini-fût de 5 litres, et même de la bière faite-maison utilisant ces-mêmes contenants. Autre fonctionnalité très intéressante, la possibilité d’utiliser des cartouches de CO², ce qui permettra de protéger la bière d’une oxydation rapide et permettra de prolonger la durée de vie d’un fût après la perce. On notera aussi la possibilité de régler la température du fût entre 2°C et 12°C avec 6 niveaux. Ceci signifie que l’on peut servir la bière à la température désirée selon le type de bière. Plus obligé de boire ses Imperial Stout à 3°C de ce fait. Pour terminer avec les avantages, un écran LED permet de voir la température de la bière dans le fût.
Un petit inconvénient malgré tout, il n’est pas possible de connaître le niveau du fût, pour connaître la quantité de bières restantes. Il faut compter environ 10h pour refroidir un fût dans la tireuse, à moins que tu ne places ton fût au réfrigérateur en avance pour faciliter la rotation des fûts.
Désormais les tireuses Klarstein sont aussi compatibles avec les fûts Heineken.
Prix : entre 120€ et 150€
La machine Philips PerfectDraft
Perfect Draft
Le meilleur prix pour la Perfect Draft
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Voici une des tireuses les plus vendues en France, la Perfect Draft de Philips. Et forcément, puisqu’il s’agit de la tireuse du groupe numéro 1 de la bière AB InBev.
A l’inverse des tireuses allemandes, ces avantages se situent plutôt dans les finitions esthétiques. La Perfect Draft dispose d’un écran de qualité où la température du fût est indiqué. On sait également exactement où l’on se trouve dans la consommation du fût. C’est une tireuse plus avancée digitalement parlant.
En revanche, il n’est possible de n’intégrer que les fûts des marques du groupe AB InBev, ce qui laisse toutefois plus de possibilité de marque de bière que les Beertender. On peut par exemple acheter de la Leffe, de la Jupiler ou de la Hoegardeen. Il faut cependant noter que le prix au litre ces fûts est généralement plus chers que pour les mêmes bières en bouteille ou en canette. Si les fûts Perfect Draft ne peuvent pas s’adapter avec un système de cartouche CO², ce n’est pas réellement un inconvénient car les fûts utilisent une technologie de type KeyKeg où l’oxygène qui permet de pousser la bière n’est pas en contact avec la bière. En effet, la bière est intégré dans une poche (un peu comme dans les cubi) qui elle-même est ensuite intégrée dans le fût. La durée de vie de la bière après la perce peut donc atteindre sans problème les 30 jours garantis. Le refroidissement de la Perfect Draft est plutôt performant pour ce type de machine, même s’il reste recommandé de conserver les fûts au réfrigérateur avant de les servir.
Attention, les fûts de Perfect Draft sont génallement de 6 litres !
Prix : entre 200 et 300€
La machine Seb Beertender
Seb Beertender
Le meilleur prix pour la BeerTender seb
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Les tireuses Beertender existent à l’aide de deux fabricant, SEB et KRUPS. Les deux tireuses permettent de servir les bières du groupe Heinken, à savoir Affligem, Desperados, Heineken et Pelfort. La SEB est la tireuse la plus basique et la moins chère des deux tireuses du groupe, on peut la comparer aux tireuses allemandes en terme de fonctionnalité.
La pompe à bière Beertender de SEB est vraiment basique mais ne dispose pas vraiment d’autre avantage que le prix sur ces concurrentes. Il n’y a pas d’écran, d’information utilisateur. Comme ces concurrentes, il est préférable de mettre les fûts au réfrigérateur 24h avant de les intégrer dans la tireuse qui maintiendra la température (si les températures ne sont pas au delà de 32°C). Le choix de bière du groupe Heineken en fût est encore plus limité que AB InBev et là aussi, les fûts sont plus chers au litre qu’en bouteille. Un différence de prix qui s’explique en partie par les cartouches de CO² intégrées dans les fûts (voir rubrique Krups Beertender).
Prix : entre 120 et 200€
La machine Krups Beertender
Beertender Krups
La Beertender Krups au meilleur prix
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La machine Beertender de Krups est bien plus avancée que la SEB, d’ailleurs son prix n’est pas du tout le même. Toutefois, elle ne permet que de servir les bières du groupe Heineken.
Un avantage de la machine Krups c’est son petit écran digital permettant de connaître l’avancement de la dégustation du fût. A travers un indice de couleur, il est également possible de connaître l’état du refroidissement du fût.
En revanche, il n’est pas possible d’ajuster la température de dégustation. Comme pour les fûts Perfect Draft, la technologie se cache dans le fût. Les fûts BeerTender sont équipés d’une cartouche de CO² à l’intérieur qui permet de servir la bière et qui la protège de l’oxydation. Comme quoi parfois, la technologie ne se situe pas que dans la machine. C’est notamment ceci qui explique le fait que les fûts soient plus chers au litre qu’une bouteille. Le refroidissement se fait préférablement dans le réfrigérateur avant que les fûts soient maintenu au frais dans la tireuse. Pour la machine la plus chère du marché, on pourrait en attendre plus.
Prix : entre 200 et 300€
La machine Ezetil BeerCooler
La tireuse Ezetil BeerCooler est machine plutôt commercialisée en Allemagne mais il est possible d’en acheter une en France. C’est une machine dont le prix est séduisant. Elle est aussi la seule tireuse censé refroidir un fût en 3 heures, ce qui est un exploit pour ce type d’équipement. Là encore, il est possible d’intégrer des cartouches de CO² pour augmenter la durée de vie du fût, une bonne pétillance et une bière non oxydée.
Moins chère que la Klarstein, il n’est pas possible de régler la température du service et il n’y a pas d’écran d’information pour obtenir des informations sur l’avancement du refroidissement ou le remplissage du fût.
La machine Syntrox Alpina
Encore une pompe à bière du marché allemand avec la Syntrox Alpina. Encore une tireuse simple et efficace qui fait le job. Elle permet d’accueillir comme ces deux consœurs des fûts de toutes les marques en 5 litres. Il est aussi possible d’intégrer des cartouches de CO² protectrices pour la bière. Son prix est également plutôt attractif.
Avec les allemands, la qualité n’est pas dans les futilités, la pompe Alpina n’a pas d’écran digital, on ne peut pas régler la température du fût et on ne sait rien sur l’avancement de la descente du fût. Comme la plupart des tireuses, il est recommandé de refroidir les bières au réfrigérateur 24h à l’avance, la tireuse permettant principalement de maintenir un fût au frais.
Prix : environ 100€
Le kegerator
C’est le gros rêve d’avoir un kegerator à domicile. Cet énorme réfrigérateur permet généralement de stocker plusieurs fûts de brasseurs amateurs de taille 20L ou même un fût d’une microbrasserie locale d’une taille de 30L. La conservation de la bière est longue et on a de la bonne bière à la maison. Le seul inconvénient c’est que ça prend pas mal de place et que ça ne peut pas vraiment se transporter, surtout qu’il faut mettre les fûts 24h avant pour qu’il refroidisse.
KLARSTEIN Big Spender Double
Le top du top pour les gros geeks de la bière !
Meilleurs prix
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La tireuse professionnelle
Et là, le top du top, une tireuse à bière professionnelle. Compacte, tu peux l’embarquer avec toi en weekend ou pour des festivités. Inutile de refroidir les fûts à l’avance c’est instantané. En plus avec cette tireuse pygmy, même pas besoin de bouteille de CO2, puisqu’elle est équipée d’un compresseur intégré. Préférez des fûts à poche de type keykeg si vous ne pensez pas finir la bière immédiatement avec ce type de tireuse qui incorpore de l’air directement dans le fût. Mais c’est quand même génial de ne pas avoir à se balader avec sa bouteille de CO2 et son détendeur, t’as juste besoin de ta tireuse et de ton fût, et zou !
pigmy
PYGMY 25/K pompe à biere avec compresseur ; Refroidisseur à sec en acier inoxydable / Refroidisseur à sec pour la bière ; La température est réglable de +3 à +10 °C, la capacité de débit est de 30l de bière refroidie par heure ; ;prêt à fonctionner en 2-4 minutes ; 1-ligne La technologie de refroidissement est 45 % plus efficace ;...
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PYGMY 25/K
Tireuse professionnelle à air sec
Meilleurs prix
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Autre marques de tireuses
- Krups The Sub : celle là n’est ni à recommander, ni à acheter. 3 litres seulement pour une tireuse partant plutôt d’un concept graphique que d’une utilisé technique. Le seul intérêt c’est que les petits fûts refroidissent plus vite et se stockent plus facilement au réfrigérateur
- Domoclip : tireuse 1er prix avec écran LCD mais à priori mais pas à recommander
- Klarstein Tap2Go (aussi appelée Continental edison) : une tireuse moins efficace que la Klarstein classique mais qui peut se brancher sur l’allume-cirage de la voiture.
- Krups Tireuse KRUPS YY4130FD BEERTENDER SILVERVous avez toujours secrètement rêvé d'être barman ? Alors faites-vous plaisir avec la Tireuse KRUPS YY4130FD BEERTENDER SILVER, une pompe à bière haut de gamme qui vous servira des bières dignes des meilleurs bars. Une bière de qualité quand vous le voulez Avec la Tireuse KRUPS YY4130FD BEERTENDER SILVER,
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- Philips HD3720/25 PerfectDraft, Tireuse à Bière Domestique, Fûts de 6 litres30 jours de bière fraîche, à 3° Indications de température, de volume et de fraîcheur sur écran LCD Ouverture en façade facilitant le changement de fût et poignée de tirage facilement amovible (avec sécurité enfant) Plateau égouttoir amovible, compatible lave-vaisselle Une grande variété de marques de bière propose des fûts de 6L compatibles avec PerfectDraft : Hoegaarden, Jupitel, Leffe Blonde, Stella Artois, Bavaria, Bavaria Hooghbock, Dommelsch, Grolsch, Hertog Jan, Diekirch Premium, Diekirch Grand Cru, Beck's, Beck's Gold, Diebels, Diebels Pils, Hasseröder, Franziskaner, Löwenbräu Fût non inclus Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
- Krups Beertender Loft Edition Silver/Chrome Machine à bière, Tireuse à bière, Pompe à bière, Machine à bière pression, Fût 5 L, Indicateur température, Indicateur volume restant VB700E005L DE BIÈRE EXTRA FRAÎCHE : en pression comme au bar 30 JOURS DE QUALITÉ PRÉSERVÉE : à la température idéale (4°) après ouverture du fût grâce au système Beertender LARGE VARIETE DE FUTS DE 5L : compatibles Beertender des marques Heineken, Desperados, Desperados Red, Pelforth Blonde, Pelforth IPA, Edelweiss, Fisher, Affligem blonde, Affligem cuvée Carmin INDICATEUR LED : volume restant et température DESIGN ELEGANT : silver et chrome, ergonomique pour un service parfait en toute simplicité POIGNEE : permet d'incliner le verre à 45° dans un premier temps puis de le redresser petit à petit jusqu'à obtenir le juste niveau de mousse PLATEAU ÉGOUTTOIR AMOVIBLE : pour un nettoyage pratique et rapide
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mars 20, 2018 at 8:23
Bonjour,
Les futs Perfect Draft ont une poche (un peu comme un Keykeg), je ne vois donc pas pourquoi il y aurait une perte de qualité rapide ? Pour l’avoir testé pas mal de fois, la bière reste bonne au moins 3 semaines.
mars 21, 2018 at 8:53
Hello Tanlac, Il y a donc une poche dans le fût. ça explique donc le prix quelque part.
mars 21, 2018 at 9:19
Après quelques recherches plus approfondies, fûts Perfect Draft de type KeyKeg en effet.
Et les fûts BeerTender sont équipés de CO² dans le fût ! Ingénieux aussi.
mars 20, 2018 at 10:53
Hello,
On m’a offert la Perfect Draft il y a deux ans. Je n’ai pas eu de soucis particuliers de perte de pression.
Pour le prix des fûts, c’est vrai mais mon avantage c’est que je peux me fournir en Allemagne (un peu moins cher).
Sinon, je cherche un brasseur artisanal qui peut hacker les fûts. Ca existe ? 😀
mars 21, 2018 at 8:54
J’ai vu sur le forum brassage amateur qu’un brassam avait hacké la machine en effet.