Liste des 100 meilleurs bars à bière de France d’après Happy Beer Time

33 829 views 5 Juil 2018 Cave & Bar à bière

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(43)

Au cours de ces dernières années, la bière est en pleine évolution — voire même en pleine révolution — et de nombreux établissements débitants de boissons indépendants ont ouvert leurs portes. Voici les meilleurs bars à bière de France en 2018 d’après une sélection de notre équipe de beermen.

Comment la sélection a été construite ?

Nos beermen habitent un peu partout en France ou dans le monde. En tant que consommateur avertis, nous avons conçu ensemble une sélection entièrement subjective.
Cette sélection n’a rien d’exhaustive et comporte certainement des failles.

Son objectif est simple, permettre à de nombreux amateurs de bière de découvrir de nouveaux bars à bière de qualité, notamment quand ils se déplacent dans une ville inconnue.

Malheureusement, nous sommes sûrement passés à côté de nombreux bars géniaux. Alors n’hésite pas à le faire savoir en commentaires !
En attendant, nous sommes très fiers de présenter cette liste de 100 établissements où les bières sont les stars.

Bien entendu, si tu n’es pas d’accord avec notre liste, je t’invite à nous en faire part dans les commentaires ou à construire ta propre liste.

Les critères de sélection des bars

Voici les critères considérés pour la sélection :

  1. Le bar doit être ouvert le soir, tardivement, au moins le weekend
  2. L’établissement doit être ouvert plus de 4 soirs par semaine
  3. Le bar à bière doit être indépendant (pas de contrat brasseur)
  4. Le bar ne doit pas être une franchise
  5. Dans le cas des brewpubs, la qualité des bières a joué un rôle déterminant
  6. Le nombre et la qualité des pressions sont les critères les plus importants

Attention : les bars du tableau ci-dessous ne sont pas classés, il s’agit d’une liste de 100 établissements sélectionnés. Le tableau est classé par défaut par région pour permettre une meilleure lisibilité par villes.

Conseils : Tu veux faire ta bière à la maison ? Jette un oeil à notre GUIDE COMPLET pour t'aider à te lancer dans la fabrication de bière à la maison, choisir ton matériel en fonction de ton espace (maison, appartement...) et de tes envies de brasseur. Voir ce guide 100% gratuit

Le macaron « Top 100 des meilleurs bars à bière de France »

Si ton bar fait partie de cette sélection, tu es libre d’utiliser l’image ci-dessous en citant cet article.

Voici le code source pour l’intégrer directement sur ton site :

Les 100 meilleurs bars à bière de France en 2018

Il s’en est passé du temps depuis 2014 et notre dernier top 10 des bars en France. Du coup, on a décidé de frapper plus fort avec une liste des 100 meilleurs établissements en France d’après nous.

Nom de l'établissementVilleRégionAdresse postalePostal
Beer DistrictNiceProvence-Alpes-Côte d'Azur13 Rue Cassini06300
VictorMarseilleProvence-Alpes-Côte d'Azur20 rue d'Endoume13007
Le Bière Paul JackAix-en-ProvenceProvence-Alpes-Côte d'Azur2 Rue Portalis13100
Le CapsLa CiotatProvence-Alpes-Côte d'Azur29 Quai François Mitterrand13600
Les DéserteursCaenNormandie59 Rue de Geôle14000
Captain HoublonLa RochelleNouvelle-Aquitaine8 Rue de la Ferté17000
MaccenzoDeveceyBourgogne-Franche-Comté8 Rue du Village25870
L'Académie de la bièreChartresCentre-Val de Loire8 Rue du Cheval Blanc28000
La Maison JauneQuimperBretagne4 Rue du Stivel29000
Les fauvettesBrestBretagne27 rue conseil29200
Bière & MaltBrestBretagne4 rue pierre brossolette29200
L'Instant TNîmesOccitanie2 Rue Racine30900
Le BiérographeToulouseOccitanie12 Rue des Paradoux31000
Breughel l'ancienToulouseOccitanie30 Rue de la Chaîne31000
La Mécanique des FluidesToulouseOccitanie1 place Riquet31000
Au Poêle de la bêteToulouseOccitanie56 Rue d'Aubuisson31000
La LoupioteToulouseOccitanie39 Rue Reclusane31000
Rooster & BeerToulouseOccitanie100 Rue Riquet31000
BarallelToulouseOccitanie9 Rue Cujas31000
La HoublonnièreToulouseOccitanie37 Rue de la République31300
Le ZythoBordeauxNouvelle-Aquitaine28 rue latour33000
Au Nouveau MondeBordeauxNouvelle-Aquitaine2 Rue des Boucheries33000
Jaqen Craft BeerBordeauxNouvelle-Aquitaine5 rue beaubadat33000
Le LuciferBordeauxNouvelle-Aquitaine35 Rue de Pessac33000
La BièristerieBordeauxNouvelle-Aquitaine6 Rue Porte de Cailhau33000
Bear's HouseMontpellierOccitanie28 Rue de l'Université34000
Couleurs de Bières nord et sudMontpellierOccitanie23 Rue de Chio et
48 Rue du Faubourg Saint-Jaumes		34000
Microbrasserie La BarboteMontpellierOccitanie1 Rue des deux Ponts34000
Le sur mesureRennesBretagne18 rue de robien35000
MaloanRennesBretagne10 rue vasselot35000
Le Coin MousseRennesBretagne4 Mail François Mitterrand35000
Le GambrinusToursCentre-Val de Loire69 Rue Blaise Pascal37000
Not a beerGrenobleAuvergne-Rhône-Alpes4 Place Sainte-Claire38000
Dr DGrenobleAuvergne-Rhône-Alpes2 Rue Pierre Duclot38000
Bar de l'Hotel de VilleVienneAuvergne-Rhône-Alpes14 Place François Mitterrand38200
L'Île du MaltSoorts-HossegorNouvelle-Aquitaine51 av des tisserands40150
Le Sur MesureNantesPays de la Loire15 Rue Beauregard44000
Fleur du Malt La Digue du FûtNantesPays de la Loire15Bis Allée Commandant Charcot44000
L'AntidoteNantesPays de la Loire15 Rue Racine44000
L'Hendrix PubOrléansCentre-Val de Loire278 Rue de Bourgogne45000
Les Dix fûtsOrléansCentre-Val de Loire206 rue de Bourgogne45000
L'Absynthe OlivetOlivetCentre-Val de Loire133 Rue Marcel Belot45160
Donald's PubAngersPays de la Loire48 Rue Boisnet49100
La BasculeHayangeGrand Est71 Rue de Wendel57700
Bellerose Bar & DinerLilleHauts-de-France8 Rue Royale59000
BeerstroLilleHauts-de-France10 Rue du Pont Neuf59000
KerelshofCasselHauts-de-France31 Grand' Place59670
Taste'n BrewsMarcq-en-BarœulHauts-de-France348 Rue de Menin59700
La CapsuleLilleHauts-de-France25 Rue des trois Mollettes59800
Les Six RosesLilleHauts-de-France26 Rue des Stations59800
Chez MarcelArrasHauts-de-France30 Rue de la Taillerie62000
One Shot BrewpubVendin-lès-BéthuneHauts-de-France16 Route de Saint Venant62232
BeerlandClermont-FerrandAuvergne-Rhône-Alpes9 Rue des Vieillards63000
Salvation JaneClermont-FerrandAuvergne-Rhône-Alpes14 Rue Terrasse63000
Le Brew-PubClermont-FerrandAuvergne-Rhône-Alpes6 rue nicolas joseph cugnot63100
La TireuseBiarritzNouvelle-Aquitaine29 Rue Mazagran64200
Le Garde FouStrasbourgGrand Est8 Rue du Faubourg-National67000
Le GrincheuxStrasbourgGrand Est27 Rue du Vieux-Marché-aux-Vins67000
Le Café GrognonStrasbourgGrand Est2 Avenue Léon Dacheux67100
HopstoreLyonAuvergne-Rhône-Alpes27 Rue de la Martinière69001
AccasbelLyonAuvergne-Rhône-Alpes20 Place Carnot69002
PlatypusLyonAuvergne-Rhône-Alpes32 Cours Charlemagne69002
Nomade MicroPubLyonAuvergne-Rhône-Alpes250 rue André Philip69003
Le DikkenekLyonAuvergne-Rhône-Alpes3 Rue d'Austerlitz69004
Les Fleurs du Malt, le bar (La mise en bière)LyonAuvergne-Rhône-Alpes15 quai Romain Rolland69005
The BeersLyonAuvergne-Rhône-Alpes3 Place Saint-Paul69005
La Tête dans le localLyonAuvergne-Rhône-Alpes26 Avenue Jean Jaurès69007
BieristanVilleurbanneAuvergne-Rhône-Alpes14 rue Paul Lafargue69100
Les Bieres De MidgardChambéryAuvergne-Rhône-Alpes118 Rue Juiverie73000
Bar MaltéAnnecyAuvergne-Rhône-Alpes1 boulevard Bellevue74000
La DémarranteAnnecyAuvergne-Rhône-Alpes21 Avenue des Îles74000
Ouistiti à RoulettesAnnecyAuvergne-Rhône-Alpes31 Rue Sommeiller74000
Au Bon CoinNernierAuvergne-Rhône-AlpesRue du Port74140
Micro Brasserie de Chamonix (MBC)Chamonix Mont BlancAuvergne-Rhône-Alpes350 Route Du Bouchet74400
Hoppy CornerParisÎle-de-France34, rue des petits carreaux75004
Brewberry BarParisÎle-de-France11, rue du pot de fer75005
La Robe & La MousseParisÎle-de-France3 Rue Monsieur le Prince75006
Le TriangleParisÎle-de-France13 Rue Jacques Louvel-Tessier75010
La Fine MousseParisÎle-de-France6 Avenue Jean Aicard75011
Outland BarParisÎle-de-France6 Rue Emile Lepeu75011
L'Express de LyonParisÎle-de-France1 Rue de Lyon75012
SupercoinParisÎle-de-France3, rue Baudelique75018
L'AtalanteParisÎle-de-France26 Quai de la Marne75019
Les Trois 8ParisÎle-de-France11, rue Victor Letalle75020
La Porte OuverteRouenNormandie71 Rue d'Amiens76000
UnderdogsRouenNormandie30 Place de la Haute Vieille Tour76000
Le BaradozVersaillesÎle-de-France24 rue de Satory78000
L'échoppe de bièrePoissyÎle-de-France114 Rue du Général de Gaulle78300
RockOut BarMaisons-LaffitteÎle-de-France2bis avenue de saint germain78600
Hoppy LoftAmiensHauts-de-France62 Rue St Leu80000
Bières du Monde et d'AilleursLa GardeProvence-Alpes-Côte d'Azur222 Chemin des Plantades83130
Ca Chotte Quai des BièresLa Seyne-sur-MerProvence-Alpes-Côte d'Azur36 Quai Hoche83500
L'ExploAvignonProvence-Alpes-Côte d'Azur2 Rue des Teinturiers84000
Cluricaume CaféPoitiersNouvelle-Aquitaine24 Place Charles de Gaulle86000
Le ZincPoitiersNouvelle-Aquitaine196 Grand'Rue86000
La Cabane au DarouSaint-Dié-des-VosgesGrand Est10 Rue de la Prairie88100
So BièreRueil-MalmaisonÎle-de-France1 bis rue de La Réunion92500
Local BearColombesÎle-de-FrancePlace Maurice Chavany92700
Le DrunkenMontreuilÎle-de-France19 Rue Girard93100
Bar GalliaPantinÎle-de-France35, rue Méhul93500

Et voilà pour cette sélection d’établissements brassicoles de qualité. Voilà de quoi t’occuper pour un bon bout de temps si tu comptes faire un petit road trip afin de visiter l’ensemble de ces lieux. Encore une fois, n’hésite pas à envoyer le nom des bars à bières qui te semblent manquer dans cette liste afin de compter cette page.

 

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A propos de Thomas

Dès sa plus tendre enfance, Thomas a été un enfant choyé par ses proches et amis. Il est important de savoir que "Bartom", son pseudo, vient de sa fréquentation assidue des bars. Voir la description complète de Thomas→

Comments (56) | juillet 5th, 2018

56 commentaires to “Liste des 100 meilleurs bars à bière de France d’après Happy Beer Time”

  1. Claudel a dit :
    juillet 5, 2018 at 8:57

    Epinal – Les caves de fontenay.
    Très bon bar à bière dans le grand est a tester.

    Répondre
  2. Le malt du pays a dit :
    juillet 5, 2018 at 10:09

    Le malt du pays à Maromme en seine maritime. Cave et bar à bières avec plus de 375 références!!! Le tout dans un cadre hyper conviviale #onestbienla

    Répondre
    • Thomas a dit :
      juillet 6, 2018 at 11:32

      Il ferme un peu trop tôt pour être considéré comme un bar à bière d’après nos critères. Il faudrait qu’on fasse une sélection de cavistes aussi mais c’est encore plus dur.

      Répondre
  3. Belle a dit :
    juillet 5, 2018 at 11:36

    Le kilarney pub à Besançon propose une grande diversité de bières depuis plus de 20 ans. C’est dur de ne pas le voir dans votre liste!

    Répondre
  4. Fab a dit :
    juillet 6, 2018 at 11:05

    Je confirme l’explo à Avignon !!!

    Répondre
  5. Walia Sheena a dit :
    juillet 6, 2018 at 7:12

    Le barboteur à Toulouse !

    Répondre
  6. Mathieu a dit :
    juillet 6, 2018 at 10:12

    Pas de Plan B? Dommage sortez de l ‘est les gars.

    Répondre
  7. Pedro a dit :
    juillet 7, 2018 at 5:21

    Vous êtes allé jusqu’à Saint Étienne? Parce que le soggy bottom mérite largement une visite

    Répondre
  8. Belle a dit :
    juillet 7, 2018 at 9:59

    Il y a plus de Craft en bouteille qu’en pression c’est sûr mais il y en a quand même et certaines sont issues de petites brasseries régionales qui font des choses intéressantes!
    Mais au fait, je n’ai pas vu le critère de sélection « craft beer » au début de l’article..

    Répondre
  9. STEPHANE BERARD a dit :
    juillet 7, 2018 at 11:38

    De passage dans la Cité des Images, n’hésitez pas à venir découvrir Les Caves de Fontenay à Epinal (Vosges)

    Une cave / bar à bières, vins et spiritueux où une grande variété de bières vous est proposé (une centaine en bouteilles, et prochainement 20 becs pression pour étancher toutes les soifs) le tout dans un cadre où se mêle bois, pierres et musique rock, punk metal.

    Répondre
  10. Oelgrino a dit :
    juillet 7, 2018 at 6:06

    La péniche Antipode à Paris

    Répondre
  11. Coline a dit :
    juillet 9, 2018 at 5:53

    Il manque le Do It Yourself à Lille 😉

    Répondre
  12. Mohand a dit :
    juillet 9, 2018 at 6:21

    Le Bar & Beer 48 boulevard Ménilmontant

    Répondre
  13. Thierry a dit :
    juillet 9, 2018 at 6:44

    Boston Tavern à Lyon sur la place des Terreaux, on s’y regale bien en bière craft!

    Répondre
  14. Bix a dit :
    juillet 10, 2018 at 12:28

    Le Hoppy Corner à Paris est dans le 75002 et non 75004.

    Répondre
  15. Stéphan a dit :
    juillet 10, 2018 at 7:46

    Sympa cette liste merci bcp et je confirme votre sélection pour Rennes

    Répondre
  16. The Beer Lantern a dit :
    juillet 11, 2018 at 4:27

    Ahah pour 2019 tu auras du nouveau sur Marseille et alentours et quelques anciens qui se refont des beautés :

    – La voie Maltée
    – Zoumai (brewpub)
    – La minotte (brewpub)
    – La cane bière
    – La route des bières (Bouc Bel air / bar et cave)
    – Fietje (la cave est devenu un bar / cave)
    – Ancien bar Fietje (repris en Juin, il est en train de se refaire une beauté)
    – Sulauze (brewpub avec jardin exterieur)

    J’anticipe 2019 :p

    Répondre
  17. Christophe a dit :
    juillet 15, 2018 at 11:13

    Merci pour cette liste, mais pourquoi ne pas y avoir mis LA RUEE VERS L’ORGE à Paris ? C’est un bar tellement différent des autres qu’il mérite vraiment le déplacement je trouve…

    Répondre
  18. fofo a dit :
    juillet 17, 2018 at 11:01

    4 bars à Lille pour la capitale de la bière : le temple , le fur et à mesure et j en passe. mwé…

    Répondre
    • Thomas a dit :
      juillet 17, 2018 at 11:10

      Lille, capitale de la bière ? Qui a dit ça ? Les lillois comme les belges sont ancrés dans une forme tradition où tout le monde pense connaître la bière et finalement, peu d’entre-eux sont de véritables biérophiles. L’innovation brassicole a beaucoup de mal à suivre à Lille. Des villes comme Lyon, Toulouse ou Paris sont beaucoup plus dans l’aire du temps niveau artisanat brassicole.
      Cheers!

      Répondre
      • Oxon a dit :
        septembre 5, 2018 at 12:57

        +1 Comme en témoigne ce commentaire d’ailleurs… Penser que le Temple Bar à sa place dans ce top est ridicule.
        Malgré tout il faut relativiser ça: même si le craft est peu développé, des « bonne bières » de tradition (non je ne parle pas de Karmeliet évidemment) sont plus démocratisées et connues qu’ailleurs, peu de lillois ne connaissent pas la Chimay, la westmalle ou la Orval (pour ne citer que des trappistes).

        Par contre petite critique quant à ton article: le beerstro est une franchise, même s’il s’agit de la maison mère, il ne répond donc pas aux conditions de sélection.

        Répondre
        • Thomas Barbera a dit :
          septembre 5, 2018 at 8:44

          Hello Oxon, il n’y a qu’un seul beerstro non ? On est conscient que sa position est tangentielle mais on a considéré que c’était encore assez libre. A voir comment cela évolue.

          Répondre
      • jeris a dit :
        septembre 24, 2020 at 9:31

        L’innovation brassicole? La bière existe depuis des siècles, tu veux innover où? Vivement que les Japonais nous expliquent comment innover dans la baguette en faisant des boulangeries à baguette.

        Répondre
  19. Le Bear Trotter a dit :
    juillet 20, 2018 at 10:30

    Je rajouterai aussi le Hopper à Lyon qui a une dizaine de becs et une déco indus plutôt sympa !

    Répondre
  20. Trems a dit :
    juillet 23, 2018 at 11:45

    Vous avez oublié le bijou bar a conflans saint Honorine. Endroit avec une équipe super cool et il me semble qu’il y a un choix de 180 bières l

    Répondre
  21. Christian a dit :
    juillet 27, 2018 at 9:20

    Vous êtes allé à Cholet? Parce que le Bières et Chopes mérite largement une visite, avec une large diversité de bières plus de 800 sorte différentes bouteille et pressions et des patrons super sympa qui nous font apprécier selon nos critères.

    Répondre
    • Thomas a dit :
      juillet 27, 2018 at 9:22

      Bon établissement mais ils sont déjà à 4 lieux, ça ressemblent à un début de franchise. Je rappelle qu’on mets en avant les bars indépendants.

      Répondre
  22. JB a dit :
    juillet 29, 2018 at 10:15

    Ravie de voir dans cette liste Le Baradoz de Versailles. Une valeur sûre et devenu une référence. J’y vais depuis leur ouverture et j’y ai découvert des « pépites ». Autre bar à bières à Versailles qui vaut le détour, dans la même rue : le No Water. Un nouvel établissement a également ouvert avant l’été: le Dorian’s pub, (12 Rue André Chénier Place du Marché Notre Dame, 78000 Versailles). Je ne l’ai pas encore personnellement testé mais on m’en a dit du bien. Merci pour cette sélection;)

    Répondre
  23. Marc a dit :
    août 5, 2018 at 3:03

    Bonjour, visitez The Red à Nîmes !!!

    Répondre
  24. Aurore a dit :
    août 6, 2018 at 2:03

    Bonjour, il faut venir tester le C. B. A. (80000 AMIENS, HAUTS DE FRANCE). Ça fait une bonne dizaine d’années qu’il propose à la pression plus de 100 bières différentes par an, je trouve dommage que depuis le temps il ne soit pas dans votre liste.
    Peut-être l’année prochaine !!!
    Ça vous laissera le temps de l’essayer

    Répondre
    • Thomas BARBERA a dit :
      août 6, 2018 at 2:12

      Hello Aurore, merci de me faire découvrir le CBA. 100 pressions c’est impressionnant. Malgré cela, la qualité des bières en pression présentes est encore plus importante d’après moi. Or, on ne peut pas assurer la fraîcheur de ses bières lorsqu’on dispose de 100 bières en pression, ce qui me semble être un gros point négatif.

      Répondre
  25. tibtib@tibtib a dit :
    août 14, 2018 at 10:05

    Le Bier Market à Nantes !
    Bar/cave avec une sélection hallucinante, des centaines de références crafts à prix vraiment bas.
    J’en connais beaucoup de cette liste, mais il faut être objectif, le Bier Market est au dessus ! Son seul défaut étant d’être situé loin du centre ville de Nantes.
    Une visite s’impose !

    Répondre
  26. Gilles de Guillebon a dit :
    août 15, 2018 at 7:34

    Les bières de la lézarde en Guadeloupe!!
    https://m.facebook.com/lesbieresdelaLezarde/

    Répondre
  27. JOEBEER a dit :
    août 28, 2018 at 4:45

    Bonjour Thomas

    J’espère que les Beermen passeront faire un tour du coté de la Chapelle sur erdre 44140 à Biere Numéro 8
    une grande séléction de Bières en pression et en bouteille
    points forts : Kraft beer à l’honneur et large choix IPA NEIPA….
    « Accueil Chaleureux et Conseil » sont les maîtres mots de la Team B8 deouis 2014
    bonne journée
    Bravo pour votre remarquable travail, très utile pour Les BeerTrotters
    JOE

    Répondre
  28. Tony a dit :
    septembre 19, 2018 at 9:41

    The Beers à Lyon a définitivement fermé pour info.

    Répondre
  29. Kita a dit :
    novembre 18, 2018 at 11:49

    Ô Cellier (au Luc-en-Provence 83) propose plus de 180 bières bouteilles, la carte évolue régulièrement et les conseils de consommation sont extras! Le meilleur rencontré depuis longtemps 🙂 il mérite un coup d’œil

    Répondre
  30. Fabrice Durand a dit :
    janvier 18, 2019 at 11:05

    Une brasserie artisanale (brewpub) sur MONTELIMAR avec 14 tirages ; concert rock jeudi vendredi et samedi plus scène ouverte le mardi et brassage nocturne en live le mercredi. Beergarden sympa l’été !
    https://facebook.com/lafabriquemontelimar

    Répondre
  31. Jm a dit :
    mars 15, 2019 at 4:59

    Je rajouterai le Bierrichon à St Doulchard (18) (bar & caviste indépendant depuis 2014à.

    Répondre
  32. Shakur96 a dit :
    mai 3, 2019 at 10:45

    Le Lucifer à bordeaux dans le top 100 ?? Visite du jour et grosse déception , de la bière industriel et pas de bière bouteille .

    Répondre
  33. MAGICSYSTEM a dit :
    novembre 5, 2019 at 8:07

    le temple de la bière !

    Répondre
  34. MAGICSYSTEM a dit :
    novembre 5, 2019 at 8:07

    la belle bière à la ravoire

    https://www.labellebiere.fr/

    Répondre
  35. jeris a dit :
    septembre 24, 2020 at 9:26

    Quelle blague. Les meilleurs endroits pour boire de la bière c’est le Nord et l’Alsace, comme le meilleur endroit pour la bouillabaisse c’est la Provence. Nice, Marseille et Aix meilleurs destinations pour la bière, pourquoi pas Pointe-à-Pitre tant qu’on y est. Les bobos ça ose vraiment tout.

    Répondre
  36. Greg a dit :
    février 23, 2021 at 11:05

    Le hop square à St Etienne , 15 becs 100% craft, fooding et jeux de société ,
    Et le Beer Garden à St Etienne, restaurant le midi et bar craft le soir avec grosse terrasse

    Répondre
  37. Victor MICHAUD a dit :
    juin 20, 2021 at 2:52

    Le PQP (au plus que parfait ) à Bergerac 24100

    Répondre
  38. patrick malfoy a dit :
    février 24, 2022 at 1:14

    le syrius’s house à gourdon (lot)

    Répondre

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