Mancan beer, la bière en pression portative ?

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Qui n’a jamais rêvé de se servir une bière pression, n’importe où, peu importe l’endroit ?

Imaginez un peu le concept, lors d’une petite soirée entre amis, d’une après-midi à la plage ou d’un pique-nique en amoureux, vous ne sortez jamais sans votre bière en pression.

L’idée n’est pas de faire un article promotionnel pour les inventeurs de ce système mais plutôt de savoir ce que vous pensez de cette solution.

Après avoir fait un petit Kickstarter pour réunir des fonds, Mancan a surpris tout le monde en sortant un système ingénieux pour avoir de la bière pression, peu importe le lieu. Ces amoureux de la bière vous proposent un système simple constitué d’un récipient en acier inoxydable, une cartouche de CO2 et d’un système de diffusion (nous ne rentrerons pas dans les détails, car nous ne sommes pas dans la R&D). Le tout permet de vous servir une bière bien mousseuse au bout d’un robinet flexible ou fixe.

Certains nous diront qu’il n’y a rien de mieux qu’une bonne bouteille de bière refermentée. Ça se discute.
mancan beer pression

Les avantages du système ManCan

Nous avons contacté Jyl de Mancon et voici ces arguments en faveur de son système :

  • Zéro infenction : le couvercle d’étanchéité est à l’épreuve des balles et n’a que 2 points de suture de sorte qu’il n’y ait aucune infection possible
  • Petit et portatif : il peut même être placé directement dans un réfrigérateur
  • A emporter : vous pourrez charger 1 gallon ou un 1/2 gallon (suivant les modèles) de votre bière maison pour la déguster chez vous, dans un festival ou lors d’un pique-nique (1gal = 3.78L)
  • Service au bar : si vous ne brassez pas vous-même votre bière, vous pourrez recharger le Mancan dans votre bar favori
  • Longue conservation : Il permet de garder la bière pendant 3-4 mois
  • Pas d’oxygénation : le régulateur de CO² garde l’oxygène loin de votre bière

Le point négatif c’est qu’aujourd’hui, il est impossible d’importer cet appareil outre Pacifique. Les douanes posent problème et les frais de port seraient trop importants (ils bossent dessus).

On s’est aussi posé la question de la disponibilité des cartouches de CO2. Comment faire lorsqu’elles sont vides ? Car s’il faut en commander aux États-Unis dès qu’on en n’a plus, c’est n’est pas économiquement viable. Solution, vous pouvez prendre votre vélo et aller dans un shop de bike. Prenez une recharge de cartouche CO² de 16g et le tour est joué (1,25€ pièce sur le premier site web trouvé).

Des évolutions futures pour Mancan ?

Pour pousser un peu plus le produit, on s’est directement demandé s’il y avait moyen de mettre des cartouches d’azote ! C’est quand même pas mal pour se la péter lors du service avec un effet Guiness ! Eh bien pour le récipient, pas de souci, mais le système de dégazage n’est pas compatible. A l’heure actuelle, Mancan travaille sur un nouveau régulateur qui pourra accueillir à la fois les cartouches de CO2 et de N²!

Et vous, qu’en pensez-vous ? Y voyez-vous une utilité ou est-ce simplement un gadget de plus ?

On ne nous a pas donné la possibilité de tester le matos, mais on vous fera un retour illico presto si c’est le cas.

mancan la pression portative

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1 commentaire to “Mancan beer, la bière en pression portative ?”

  1. Le système n’est pas nouveau, cela fait quelques temps qu’on peut le trouver sur divers sites, dont Aliexpress, pour la version 2 litres à moins de 85€ frais de port inclus.
    Si acheter en Chine peut être embêtant, TheMaltMiller au Royaume-Uni, vend un growler de deux litres avec le même système de tirage pour 75€.
    Deux solutions qui permettent d’éviter les problèmes de douanes des produits qui viennent des USA.

    Et pour les cartouches de CO2, on peut en trouver dans certaines grandes surfaces ou magasin. Le plus simple, un site spécialisé dans la vente d’article pour cuisiner, les syphons utilisés poussent aussi au CO2.

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