Infographie: faire son cidre avec un presse agrume
L’infographie ci-dessous détaille les grandes étapes pour faire son cidre à la maison à l’aide d’un presse agrumes.
Et oui, faire son cidre à la maison, ce n’est pas bien compliqué. La solution la plus simple est d’acheter du jus de pommes 100% naturel et d’inoculer une levure. Mais comment faire pour faire son cidre avec les pommes de son jardin ? Dans ce cas là, il faudra presser les pommes pour en extraire le jus sucré que l’on fermentera ensuite avec des levures. Et pour cela, l’astuce consiste à utiliser un presse agrumes. A noter, vous pouvez également utiliser un mélange de pommes de différentes variétés et même des poires pour faire une sorte de cidre-poiré.
Image à la une: @Kristina Servant sur Flickr
