Brasserie de la Lienne
Cela fait à peine 3 ans que la Brasserie de la Lienne est née, en plein coeur de l’Ardenne belge. Si la localité de Lierneux est pour le moins bucolique, les bières qui y sont brassées sont bien dans l’air du temps. Si vous en doutiez, je vous le confirme : on peut faire des bières modernes à la campagne. Ça va sans dire mais les préjugés ont parfois la vie dure.
Moderne, la Grandgousier l’est certainement. L’écusson que son étiquette vert pomme arbore fièrement donne le ton. Un houblon différent est utilisé chaque année en dry-hopping et cette année, c’est au tour du Ella australien. Des arômes floraux et épicés sont au rendez-vous, le tout sur une base sèche et une finale amère. À 5% d’alcool, les beaux jours vont lui aller à merveille.
La Lienne noire possède également des arguments pour séduire les plus exigeants. Avec elle, on surfe sur un bel équilibre de saveurs. Torréfaction et amertume sont présentes, tout en finesse et élégance.
Plus classiques mais non moins intéressantes, la blonde et la brune viennent compléter la gamme. Notons quand-même un beau travail des houblons sur la première. Sortie en édition limitée, la Belgian Goat était veillie dans des fûts de whisky belge Belgian Owl. Le genre de clin d’oeil qu’on apprécie.
Pleine de sympathie comme ses fondateurs Mélissa et Nicolas Résimont, frère et soeur, la Brasserie de la Lienne gagne à être connue et visitée. Sur place, un très accueillant espace de dégustation vous attend.
Mélissa Résimont, Nicolas Résimont et Éric Goffin (compagnon de Mélissa)
A lire aussi :
- MATHI DESIGN BRASSERIE - Table carree bois massif MarronPetite table de repas de style Brasserie avec un plateau épais en bois de Teck massif recyclé et un pied central de style industriel / bistrot en acier noir.Table de repas pour petits espaces.Epaisseur du plateau: 3,5 cmTable d'appoint pour prendre un repas à 2 ou 3 personnes sur le pouce.Il est possible de
- Châteaux Bordeaux À table ! - Tome 01: Le Chef
- MATHI DESIGN BRASSERIE - Chaise confort aspect cuir marron MarronChaise de repas avec accoudoir ou fauteuil d'appoint au look loft, rétro, vintage avec une assise confortable en simili cuir marron et une structure en acier gris anthracite.Ce modèle de chaise est robuste et agrémentera votre intérieur en tant que chaise de repas, de bureau ou encore fauteuil d'appoint.Les
- Mon Petit Brassage - Kit Brassage Bière Biologique - Bio Pilsen Ale - Mode d'Emploi FR/EN - Bière artisanale pour brasser à la maison🍃 Le seul kit certifié biologique au monde. 🍃 Avec le kit BIO, vous pouvez faire de la bière artisanale du style Pilsen Ale et profiter d'une bière blonde houblonnée, les notes du houblon Saaz, noble et élégant, vont satisfaire vos papilles gustatives. L'agréable arôme fruité typique de la fermentation Ale est aussi présent. Alcool estimé 5,00% vol. 🍺 Brassez jusqu'à 5 litres de bière Weiss. Seulement en 8 étapes, très facile et sans connaissances préalables . 🎁 Le cadeau parfait pour les amateurs de bière artisanale, de cuisine, d'artisanat ou du concept DIY. Achetez votre kit pour faire de la bière artisanale et commencez demain à profiter de votre nouveau passe-temps . 📦 CONTENU : seau fermenteur avec perforation pour barboteur, robinet pour simplifier l'embouteillage, barboteur, doseur de sucre, mélange de malts d'orge 1200 g., 3 sachets du houblon 13,5 g., sachet de levure Ale 3 g., sachet d'agent stérilisant 8 g., 21 bouchons couronne 26mm, marteau capsuleur, thermomètre numérique, mode d’emploi multilingue (français/anglais) . 🏆 Avec nos kits Tout Grain, le brassage part de la céréale même, ce qui rend le processus plus complet et enrichissant. Naturel, sans additif ou produits chimiques. Les malts Pays Bas sont de la meilleure qualité, The Swaen Malts, avec une médaille de la meilleure malterie du monde. Le houblon est frais et emballé en pellet ce qui permet une conservation optimale de sa valeur organoleptique . ⚒️ Vous aurez également besoin de bouteilles. Utilisez des bouteilles recyclées ou achetez un pack de bouteilles et de bouchons couronne. N'oubliez pas de bien les stériliser. Il comprend un manuel avec toutes les étapes à suivre, vous devez bien le lire au préalable. Matériaux réutilisables. Continuez à fabriquer de la bière artisanale avec des recharges de matières premières .
- HOMMOO 3 Nappe pour table de brasserie et bancs extensible noir 50 cm HDV00468Jardin piscine Mobilier de jardin et jeux Salon, table et chaise de jardin Housse pour mobilier de jardin HOMMOO, Description: Ce set de nappe sur mesure séra idéal pour les réceptions, les mariages, les banquets et tous les types de soirées. Il peut être utilisé pour table-banc de
- L'Or Espresso Café Onyx Noir Intensité 12 - 50 Capsules en Aluminium Compatibles Nespresso®* (Lot de 5X10 capsules)*marque appartenant à un tiers n'ayant aucun lien avec JACOBS DOUWE EGBERTS Pour des cafés ristretto, espresso ou latte - Intensité 12 Intense - puissant – amer ONYX noir est un hymne à l’essence ultime du pur espresso : noble, noir et racé Sa torréfaction poussée et sa mouture fine dévoilent un mélange typé et épicé, relevé d’une note suprême de cacao amer qui révèle le caractère le plus puissant de l’espresso Poids Net : 260 g (5 x 52 g)
avril 23, 2016 at 1:35
Bonjour,
Le houblon australien cité sous le nom de “Ella” ne serait pas plutôt le “Stella” ?
avril 25, 2016 at 11:50
Ella est le nouveau nom du Stella : http://www.hops.com.au/products/ella-