Top 40 des meilleures bières françaises en 2015
Chaque année a lieu le Salon du Brasseur à Saint-Nicolas de Port. L’occasion pour l’association du musée français de la bière de nommer ces lauréats au concours des brasseurs. Voici les bières récompensées en cette année 2015. Bien que l’exactitude des concours soient réellement remises en question, force est de constater qu’ils plaisent toujours autant. Chaque année, le Salon du Brasseur de Saint-Nicolas de Port dévoile à l’occasion de son rassemblement national des professionnels de la micro-brasseries, ces médailles des meilleures bières françaises. Jetons un oeil sur les bières médaillées cette en 2015. Pour les intéressés, voici une petite rétrospective des résultats de l’année précédente. Un concours qui s’imposent d’année en année comme la référence française bien que moins médiatique que le Concours Général Agricole dont les résultats ont déjà été dévoilés pour 2015.
La France encore à la ramasse ?
Nous louons l’excellente initiative de Musée Français de la bière qui organise depuis plusieurs année ce concours. Cependant, lorsque l’on regarde les concours organisés dans le monde, la France a clairement un train de retard dans l’organisation de ce genre de compétition. Ne soyez donc pas effrayer de voir encore parler de bières blondes, brunes ou blanches quand nos confrères internationaux du Brussel Beer Challenge, de la World Beer Cup ou des World Beer Awards suivent la tendance internationale des styles brassicole. Le problème, quand on pose la question aux organisateurs, le nombre d’échantillons reçus n’est pas assez importants pour un découpage par style qui permettrait d’élire des vainqueurs de façon représentative. En effet, ce ne serait pas vraiment pertinent d’offrir 3 médailles pour une Bock par exemple quand le nombre de Bocks brassés en France est dérisoire. Soit, quand on voit le succès de la catégorie India Pale Ale l’année dernière et celui de la catégorie Vin d’Orge cette année (41 échantillons reçus), on peut également penser qu’un classification par style appellerait davantage de candidats. La solution vient peut-être en commençant par ajouter les plus grands styles : India Pale Ale, Stout & Porter, Bière de blé, Lager, Bière d’influence franco-belge, Bière d’influence britannique, Vin d’Orge, Bières épicées et fruitées… La problématique vient ensuite de l’habilité à rassembler des jurys à même de tester ces bières classées par style. Mais là encore, l’expertise française s’améliore de jour en jour voyant de nouveaux experts fleurir comme les microbrasseries. Qu’à cela ne tienne, je suis sûr qu’on y viendra un jour et je remercie encore les organisateurs du concours qui se creusent la tête pour proposer une belle alternative au controversé CGA. Jetons plutôt un œil aux résultats.
Résultats: les meilleures bières françaises en 2015
Les meilleures bières blondes de France
Environ 90 échantillons présentés (à confirmer)
Brasserie | Nom de la bière | Département | Région | Médaille |
La Frivole | Frivole Blonde | Isère | Rhône-Alpes | Or |
Marsac | Tatou | Dordogne | Aquitaine | Or |
La Voie Maltée | Coup de Soleil | Ain | Rhône-Alpes | Or |
Alchimia | Temperence | Ardèche | Rhône-Alpes | Argent |
La Canaille | La Gavroche | Loire | Rhône-Alpes | Argent |
Parisis | Parisis Blonde | Essonne | Ile-de-France | Argent |
Chartreux | Chartreux Rose | Rhône | Rhône-Alpes | Argent |
Bellejoie | Boom | Morbihan | Bretagne | Bronze |
La Pleine Lune | L’une et l’Autre | Drôme | Rhône-Alpes | Bronze |
Terre de Bières | Terre de Bières blonde | Rhône | Rhône-Alpes | Bronze |
Les meilleures bières blanches de France
42 échantillons présentés
Brasserie | Nom de la bière | Département | Région | Médaille |
L’Oudon | Carte Blanche | Mayenne | Pays de la Loire | Or |
Science Infuse | Science Infuse blanche | Charente-Maritime | Poitou-Charentes | Argent |
Cap d’Ona | La blanche d’hiver | Pyrénnées-Orientale | Languedoc-Roussillon | Argent |
Lanterne | Saint Martial | Charente-Maritime | Poitou-Charentes | Bronze |
Mélusine | Love & Flowers | Vendée | Pays de la Loire | Bronze |
Les meilleures bières brunes de France
55 échantillons présentés
Brasserie | Nom de la bière | Département | Région | Médaille |
Saint-Crusienne | Apocalypse Now | Haut-Rhin | Alsace | Or |
Marsac | Old Man Winter | Dordogne | Aquitaine | Or |
Nogentaise | Noire | Eure-et-Loir | Centre-Val de Loire | Argent |
Bellejoie | Gamme 56 brune au blé noir | Morbihan | Bretagne | Argent |
Launay | Tricorse | Côtes-d’Armor | Bretagne | Bronze |
La Débauche | Black Ale | Charente | Poitou-Charentes | Bronze |
Saint-George | Brune | Morbihan | Bretagne | Bronze |
Les meilleures bières ambrées de France
63 échantillons présentés
Brasserie | Nom de la bière | Département | Région | Médaille |
Ninkasi | Ambrée | Rhône | Rhône-Alpes | Or |
Cordeil | Ambrée | Alpes-de-Haute-Provence | PACA | Or |
Blondel | La Lubie | Allier | Auvergne | Argent |
Causse | La dernière tentation | Corrèze | Limousin | Argent |
Val de Drôme | Markus Prestige | Drôme | Rhône-Alpes | Argent |
Blessing | L’insolente | Bas-Rhin | Alsace | Bronze |
Montflours | Bam Ambrée | Mayenne | Pays de la Loire | Bronze |
Pavé | Ambrée | Nord | Nord-Pas-De-Calais | Bronze |
Les meilleures « autres bières » de France
45 échantillons présentés
Brasserie | Nom de la bière | Département | Région | Médaille |
Corrézienne | Boris Goudenov | Corrèze | Limousin | Or |
L’Agrivoise | L’associale | Ardèche | Rhône-Alpes | Argent |
La Baronne | Imperial Stout | Nord | Nord-Pas-De-Calais | Argent |
Regal’Pote | Potes de Noël | Moselle | Lorraine | Argent |
Bouquine | Bouquine Triple | Marne | Champagne-Ardène | Bronze |
Les meilleurs Vins d’Orge de France
41 échantillons présentés
Brasserie | Nom de la bière | Département | Région | Médaille |
Et la bière fût | Heavy Scotch Ale | Rhône | Rhône-Alpes | Or |
Corrézienne | Breakfast Wine | Corrèze | Limousin | Argent |
Millevertus | La Papesse | Belgique | Belgique | Argent |
Pleine Lune | De deux choses Lune | Drôme | Rhône-Alpes | Argent |
Gilbert’s | Charly’s Beer | Tarn | Midi-Pyrénnées | Bronze |
Regal’Potes | La Barley Wine | Moselle | Lorraine | Bronze |
mai 3, 2015 at 5:13
Jolie surprise que de voir la Nogentaise dans le palmarès ! Une tout petite brasserie de campagne tenue par un passionnée. Ça fait plaisir !
mai 4, 2015 at 8:10
La tatou de la brasserie artisanal Marsac est de Dordogne et non de la Drôme. En tout cas ils ont de super produits