Pour soutenir le blog, cliquez et achetez vos "craft beers" sur Find a Bottle

Les meilleures bières françaises du Concours Général Agricole 2015

2 433 views

featured

()

Voici une brève pour pour vous partager les résultats du Concours Général Agricole 2015. Cette compétition récompense les meilleurs produits de notre terroir. Il existe des classements pour le vin, la bière, le lait, le miel etc…

Je m’abstiens de commenter plus en détail ces médailles qui ne sont que le reflet de l’écart de considération existant entre la bière et le vin en France.

Tandis que nos bières sont (encore) classées par couleurs (blonde, blanche, brune…) et type de fermentation (basse ou haute), les vins sont soigneusement classés par IGP et AOC.

Malheureusement, il n’existe pas de compétitions en France catégorisant la bière comme elle devrait l’être, par style brassicole (IPA, Stout, Triple…) comme il se devrait.

Je vous laisse interpréter ces médailles où l’on mélange par exemple la Red Fox IPA de la brasserie Matten – soit dit en passant excellente – avec l’ambrée des 3 brasseurs. Deux bières dont le goût est profondément opposé malgré leur qualité indéniable.

Très de bavardages, voici les résultats de la loterie.

Voir les médailles 2015

Conseils : Tu veux faire ta bière à la maison ? Jette un oeil à notre GUIDE COMPLET pour t'aider à te lancer dans la fabrication de bière à la maison, choisir ton matériel en fonction de ton espace (maison, appartement...) et de tes envies de brasseur. Voir ce guide 100% gratuit

Cet article était-il utile ?

Cliquer sur une étoile pour voter

Note moyenne / 5. Votant

No votes so far! Be the first to rate this post.

  • La composition française sur un sujet d'ordre général - Evelyne Lagarde - Livre
  • Culture générale en QCM 2015 - Pierre-Jean Dessertine - Livre
  • Marrenon Amountanage vin rosé du Lubéron bio en Bib 3L - Bag in Box 3L x 2
  • Domaine Lafage – Gallica vin Rosé - 2020 - Bouteille de 75cl
  • La Mauny XO - Rhum ambré de Martinique - 40% - Bouteille 70cl + étui
  • Vinovalie Tarani vin Rouge IGP Comté Tolosan - 2019 - Bouteille de 75cl
  • La composition française sur un sujet d'ordre général - Evelyne Lagarde - Livre
    Occasion - Bon Etat - Concours administratifs - Poche - Structure Coopérative d'insertion à but non lucratif.
  • Croquettes Chat Sterilise 3Kg Super Premium au poulet
  • Culture générale en QCM 2015 - Pierre-Jean Dessertine - Livre
    Occasion - Bon Etat - Actu' Concours - Grand Format - Structure Coopérative d'insertion à but non lucratif.
  • XICHAO - Verre de bière la forme trophée de la coupe du monde de football
  • Marrenon Amountanage vin rosé du Lubéron bio en Bib 3L - Bag in Box 3L
    Marrenon vous propose un vin rosé bio, produit en Lubéron, région connue pour ces vignes. Il a obtenu une médaille au concours général agricole 2015.Sols : Le vignoble s'appuie sur une terre mélangeant argile et calcaire située au pied du massif du Lubéron.Vinification : Vendanges nocturnes entre mi-septembre et début octobre sur des parcelles sélectionnées. Pressurage pneumatique, sélection des premiers jus. La fermentation se fait à une température comprise entre 14 et 16°C, l'élevage est lui fait sur des lies fines.Caractéristiques : Robe d'un rose clair aux traits saumonés, assez fin. Rappelle la gourmandise avec des pointes de groseilles. L'entrée en bouche se montre plus franche avec une sensation de densité bien présente. Des petits fruits rouges sont également présents lors de la dégustation qui se termine par une bouche aérienne et légèrement épicée.Conseil du sommelier : Se sert plutôt frais (température entre 8 et 12°C). Ce rosé accompagnera avec délice vos salades gourmandes et grillades estivales.Osez les bib !Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables.Connaissez-vous les bib ?Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies.Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet !Combien de temps se conserve un bib ?Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture.Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse.En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale.Plus pratique que la bouteille !Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien.Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération !Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl.Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tient plus d'un mois !Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds, d'être facilement emmenés partout, et de prendre...
  • Marrenon Amountanage vin rosé du Lubéron bio en Bib 3L - Bag in Box 3L x 2
    Marrenon vous propose un vin rosé bio, produit en Lubéron, région connue pour ces vignes. Il a obtenu une médaille au concours général agricole 2015.Sols : Le vignoble s'appuie sur une terre mélangeant argile et calcaire située au pied du massif du Lubéron.Vinification : Vendanges nocturnes entre mi-septembre et début octobre sur des parcelles sélectionnées. Pressurage pneumatique, sélection des premiers jus. La fermentation se fait à une température comprise entre 14 et 16°C, l'élevage est lui fait sur des lies fines.Caractéristiques : Robe d'un rose clair aux traits saumonés, assez fin. Rappelle la gourmandise avec des pointes de groseilles. L'entrée en bouche se montre plus franche avec une sensation de densité bien présente. Des petits fruits rouges sont également présents lors de la dégustation qui se termine par une bouche aérienne et légèrement épicée.Conseil du sommelier : Se sert plutôt frais (température entre 8 et 12°C). Ce rosé accompagnera avec délice vos salades gourmandes et grillades estivales.Osez les bib !Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables.Connaissez-vous les bib ?Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies.Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet !Combien de temps se conserve un bib ?Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture.Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse.En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale.Plus pratique que la bouteille !Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien.Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération !Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl.Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tient plus d'un mois !Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds, d'être facilement emmenés partout, et de prendre...

Nouveau: une question sur la bière, le brassage ? Pose ta question aux beermen !

A propos de Thomas

Dès sa plus tendre enfance, Thomas a été un enfant choyé par ses proches et amis. Il est important de savoir que "Bartom", son pseudo, vient de sa fréquentation assidue des bars. Voir la description complète de Thomas→

2 commentaires to “Les meilleures bières françaises du Concours Général Agricole 2015”

  1. Salut !

    Merci pour cette annonce.

    Au fond je crois que le classement Blonde/Ambrée est tellement creux qu’il nous permet beaucoup de liberté. Concernant le vin les AOC sont parfois un réel problème pour les vignerons un peu créatifs. Ils n’obtiennent pas les appellations car leurs vins n’est pas conforme à la norme, car leurs vin n’as pas un goût formaté !

    Mais la révolution brassicole française est toute jeune, si toute les brasseries artisanales créée 2013-2014 perdurent, les choses changerons !

    Bisettes et merci pour ton blog !

Répondre