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[Sondage] Quelle est votre bière de Noël préférée ?

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Les fêtes de Noël approchent à grands pas, et avec elles, leur lot de champagne, sauternes, foie gras et autres oeufs de lump.

Parfait, mais quelle place pour la bière dans tout ça ?

A déguster ou à offrir, les bières de Noël sont le fruit d’une tradition séculaire : elles étaient produites avec le stock restant de matières premières durant le mois d’octobre, afin de faire de la place dans les réserves. Inévitablement aujourd’hui, leur appellation relève plus de l’aspect hyper commercial que représentent les fêtes de Noël plutôt que du souvenir laissé par les usages d’autrefois.

Néanmoins, les bières de Noël sont des bières de saison à part entière, et les brasseries artisanales nous proposent chaque année leurs créations épicées.

Alors à vous de jouer, votez pour votre bière de Noël préférée !

Résultats vendredi prochain, pour vous laisser le temps de dépenser vos derniers euros dans la bière lauréate de ce sondage !

PS: Postez une bière en commentaire si vous jugez qu’elle mérite d’être ajoutée à la liste.

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Votez pour votre bière de Noël préférée !

Ma bière préférée n’est pas dans les réponses proposées !

Pas de panique, Happy Beer Time ne fait pas de discrimination. Indiquez-nous votre bière de Noël préférée dans les commentaires, on ne manquera pas de l’intégrer aux résultats.

 

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  • Brasserie Huyghe La Mère Noël - Bière belge de Noël 8.5% - Bouteille 33cl
    Avec 8.5% au compteur et des notes épicées, cette bière de Noël issue de la même brasserie belge que les Delirium Tremens devrait animer les soirées d'hiver. Elle trouve un bel équilibre entre un légère amertume en bouche, une sucrosité modérée, des notes épicées subtiles et des arômes fruités.L'alcool est présent juste ce qu'il faut pour nous réchauffer sans l'emporter sur le reste de la palette aromatique de cette blonde de caractère.
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  • Van Steenberge Bière Corsendonk de Noël - Bière belge Ambrée- 8,5% - Lot de 3 bouteilles 75cl
    La bière de Noël Corsendonk est une bière brune brassée chaque année pour la période des fêtes. Sa robe ambrée surmontée d'une jolie mousse blanc cassé dévoile quelques reflets acajou, comme pour évoquer un feu flamboyant.Le brasseur a utilisé pour l'occasion des malts torréfiés et des houblons très fins et originaux, mis en valeur par les levures et une pointe de coriandre. On obtient alors une bière délicatement maltée, moelleuse et raffinée, qui offre des notes de caramel et de fruits secs.Une bière belge peu amère à déguster entre amis au coin du feu !Notes de dégustation de la CorsendonkNez : malt grillée, caramel, levureBouche : Caramel puissant, fruits secs, levure, malt torréfiés3 x Bière Corsendonk de Noël - Bière belge Ambrée- 8,5% - Bouteille 75cl
  • B18205 Jouet tunnel pour chat pliable a 4 canaux
  • Brasserie St Feuillien St-Feuillien Cuvée de Noël - bière belge ambrée 9% - Bouteille 75cl
    La Saint-Feuillien Cuvée de Noël est une bière qui se déguste pendant les fêtes de fin d'année. Brassée à la même période, elle dévoile une robe brune aux reflets rubis, surmontée d'une mousse épaisse et onctueuse.Au nez, on distingue des notes gourmandes de caramel, de fruits secs et d'épices, que l'on retrouve également à la dégustation. Viennent s'y mêler des arômes de malt torréfié voire caramélisé qui équilibrent cette bière à la fois douce et légèrement amer.Une bière ronde et délicate qui se boit avec plaisir pendant les longues soirées d'hiver.

Nouveau: une question sur la bière, le brassage ? Pose ta question aux beermen !

3 commentaires to “[Sondage] Quelle est votre bière de Noël préférée ?”

  1. Poucet Julien a dit :
    décembre 15, 2014 at 7:00

    Stille Nacht… de loin la meilleure bière de Noël que j’ai eu à gouter jusqu’ici !!!
    Vivement la Reserva 2015

  2. Kozh Leeuw a dit :
    décembre 16, 2014 at 10:11

    La Sans Culotte de Noël de la Brasserie Choulette

  3. lupulus hibernatus.

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