Zwanze Day 2014

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Les connaisseurs de bière le savent, le Zwanze Day organisé par la brasserie Cantillon est un événement à ne pas rater. Tous les ans en septembre, des dizaines de bars percent au même moment des fûts de bière brassée par ce génie brassicole.

Pour cette édition, le brasseur Jean Van Roy fête l’anniversaire de son fils Florian, qui a obtenu la majorité en mai dernier. Et comme la bière préférée de Flo est la Kriek, les fûts mis en perce le 20 septembre 2014 à 21h, heure Bruxelles, seront des fûts de bière quasi-clone d’une kriek.

Comme vous pouvez vous en douter, le Zwanze Day est un moment important dans la vie d’un beer geek. Pour vous montrer l’engouement que peut amener ce jour de septembre, les préventes à Toronto ont été écoulées en 20 secondes. 20 secondes, vous avez bien vu.

Si votre curiosité a été piquée, voici ci-dessous la liste des bars perçant la « Cuvée Florian » le 20 septembre 2014:

USA

Alewife Queens, Long Island City, New York
Apex, Portland, Oregon
Armsby Abbey, Worcester, Massachusetts
Avenue Pub, New Orleans, Louisiane
Bagby Beer, Oceanside, Californie
Beachwood BBQ, Seal Beach, Californie
Bier Station, Kansas City, Missouri
Birch Bar, Norfolk, Virginie
ChurchKey, Washington, D.C.
Crooked Stave Barrel Cellar, Denver, Colorado
Hill Farmstead Brewery, Greensboro, Vermont
Holy Grale, Louisville, Kentucky
Jester King Brewery, Austin, Texas
Lord Hobo, Cambridge, Massachusetts
Mikkeller Bar SF, San Francisco, Californie
Monk’s Café, Philadelphia, Pennsylvanie
Novare Res Bier Café, Portland, Maine
REAL a Gastropub, Honolulu, Hawaï
Redlight, Redlight, Orlando, Floride
Russian River Brewing, Santa Rosa, Californie
Schera’s, Elkader, Iowa
Spuyten Duyvil, Brooklyn, New York
West Lakeview Liquors, Chicago, Illinois

CANADA

Dieu du Ciel, Montréal, Québec
barVolo, Toronto, Ontario
Biercraft, Vancouver, British Columbia

ITALIE

Ma Che Siete Venuti A Fà, Rome
The Dome, Nembro
Sherwood Pub, Nicorvo
The Drunken Duck, Quinto Vicentino
Ristopub Margherita, Quartu Sant’Elena
Ottavonano, Atripalda

BELGIQUE

Moeder Lambic Fontainas, Bruxelles
Moeder Lambic Saint-Gilles, Bruxelles
Mi-Orge Mi-Houblon, Arlon
Rose Red, Bruges

AUSTRALIE

Belgian Beer Café, Melbourne

JAPON

Brussels Otemachi, Tokyo
Keller Keller Kranz, Osaka

NORVEGE

Nøgne Ø, Grimstad

FINLANDE

Pikkulitu, Helsinki

DANEMARK

Olbutikken, Copenhague