15 août 1918, la bière à nouveau libre de circuler en France
Au programme aujourd’hui, Histoire de France et de la bière!
Cette année a eu lieu la commémoration du centenaire de l’événement déclencheur de la première guerre mondiale, l’assassinat de l’archiduc Franz Ferdinand von Österreich-Este le 28 juin 1914 à Sarajevo. Comme dans toutes guerres les populations civiles souffrirent énormément, notamment à cause de la raréfaction des denrées alimentaires et le rationnement. Lors de la première guerre mondiale, la distribution des matières premières alimentaires aux artisans et au peuple fit l’objet d’un contrôle strict par l’Etat. Les pénuries focalisèrent l’utilisation de certaines matières premières pour les denrées alimentaires essentielles comme le pain. En 1917, la bière n’échappa pas à cette règle; l’orge fût rationné et majoritairement utilisé pour la panification, tout en étant distribué en petites quantités à un nombre limité de brasseries par le comité central de répartition. La pénurie d’orge fût même aggravée par la crise des transports de l’époque. D’autre part, la libre circulation de bière fût interdite par l’article 12 de l’arrêté du 02 février 1918. La combinaison de tous ces facteurs causa donc une diminution drastique de la production brassicole.
Les choses changèrent grâce au décret du 15 août 1918.