Infographie: vous aimez ce vin… vous aimerez cette bière
La France est le pays du vin et que dire de mon Sud natal… Tandis que le jeu est plus souvent d’opposer le vin et la bière, nous trouvons cette guerre de préférences profondément absurde. Quoiqu’il en soit, on ne peut nier que la bière artisanale redonne des lettres de noblesse au produit et qu’elle se replace petit à petit dans la gastronomie juste à côté des vins. Sur les tables des grands restaurants, vous trouverez bientôt des bières recommandées pour accompagner votre filet de turbot, votre magret de canard aux figues ou encore vos profiteroles.
Le chemin est encore long mais nous avons souhaité apporter notre contribution à l’avancée des bières artisanales sur les tables. Puisque le vin est un référent qui parle sans doute mieux aux restaurateurs français, voici messieurs les chefs une illustration qui a pour vocation d’aiguiller vos choix de bières pour accompagner vos plats.
Cette illustration permettra également à l’amateur de vin encore novice en bière d’expérimenter de nouveaux horizons plus aisément. L’amateur de Chardonnay saura par où commencer son expérimentation.
Enfin, j’invite tous nos lecteurs biérophiles qui souhaitent voir plus de bières sur les tables de restaurants ou qui veulent faire découvrir la bière artisanale à leur entourage à relayer cette infographie sur les médias sociaux.
Cette infographie a été réalisée en partenariat avec Alliance Saveurs et Vins.
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La bière artisanale n’attend que vous !
Cher restaurateur, responsable de bistrot et propriétaire de bars, les bières artisanales n’attendent que vous pour sublimer vos menus et séduire votre clientèle.
Envoyer un petit mail sur contact@happybeeragency.com si vous voulez des conseils sur la bière, nous pouvons vous aider dans votre sélection.
Une: beer and wine on shutterstock
