Pour soutenir le blog, cliquez et achetez vos "craft beers" sur Find a Bottle

Comment filtrer le moût ? La technique du sac (BIAB)

7 098 views

featured


Warning: openssl_decrypt(): IV passed is 16 bytes long which is longer than the 8 expected by selected cipher, truncating in /home/hbt/public_html/wp-content/plugins/amazon-simple-affiliate/lib/IfwAsa2/Util/Encryption.php on line 54
()

Pour les brasseurs maison, qui brassent avec du grain, l’étape de la séparation du moût et des drêches peut-être délicate. Il existe une technique qui permet grandement faciliter cette étape, et qui est très adaptée pour les petits brassins: le Brew-In-A-Bag (ou BIAB, qui signifie brasser dans un sac).

Cette technique consiste a mettre le grain dans un filet en nylon adapté avant de le plonger dans l’eau de l’empatage. Pour séparer les drêches du mout, il suffit de retirer le sac et le tour est joué! Pour plus d’info (http://homebrewmanual.com/brew-in-a-bag/).

 

Voici le type de sac qu’il est possible d’utiliser

Cet article était-il utile ?

Cliquer sur une étoile pour voter

Note moyenne / 5. Votant

Conseils : Tu veux faire ta bière à la maison ? Jette un oeil à notre GUIDE COMPLET pour t'aider à te lancer dans la fabrication de bière à la maison, choisir ton matériel en fonction de ton espace (maison, appartement...) et de tes envies de brasseur. Voir ce guide 100% gratuit

No votes so far! Be the first to rate this post.

  • Festool Sacs filtre double paroi FIS-SR 5/6 /5
    Outillage Matériel et aménagement de l'atelier Aspirateur et sac Sac pour aspirateur FESTOOL, Sacs filtre double paroi FIS-SR 5/6 /5 Référence 483143 pour SR5, SR6 à double épaisseur Caractéristiques techniques Contenu : 5,00 Pièce Livraison standard en emballage carton
  • Festool Sacs filtre double paroi FIS-SR 200 /5
    Outillage Matériel et aménagement de l'atelier Aspirateur et sac Sac pour aspirateur FESTOOL, Sacs filtre double paroi FIS-SR 200 /5 Référence 487070 pour SR200, SR201, SR203 Principales utilisations Pour la collecte de poussières Caractéristiques techniques Contenu : 5,00 Pièce Livraison standard en
  • FEIN Filtre permanent Fein 31345064010
    Outillage Matériel et aménagement de l'atelier Aspirateur et sac Sac pour aspirateur FEIN, Informations techniques Marque: Fein Type de produit: Filtre permanent Filtre permanent Remplace les sacs filtrants textiles. Points forts Adapté pour l'aspiration humide et sèche Dustex Informations
  • Bosch Filtre à plis en polyester 8600 cm², 257 x 69 x 187 mm
    Outillage Matériel et aménagement de l'atelier Aspirateur et sac Filtre pour aspirateur BOSCH, Filtre à plis en polyester 8600 cm², 257 x 69 x 187 mm, Filtre à plis en polyester, Pour GAS 50 ; GAS 50 M Professional Caractéristiques techniques: Dimensions (longueur x largeur x hauteur), mm:
  • KARCHER Kärcher Sachets-filtres papier
    Outillage Matériel et aménagement de l'atelier Aspirateur et sac Sac pour aspirateur, Kärcher Sachets-filtres papier SPÉCIFICATIONS Données techniques Quantité (pièce(s)):10Poids (emballage inclus) (kg):0,5
  • Festool Sacs filtre double paroi FIS-SR 5/6 /5
    Outillage Matériel et aménagement de l'atelier Aspirateur et sac Sac pour aspirateur FESTOOL, Sacs filtre double paroi FIS-SR 5/6 /5 Référence 483143 pour SR5, SR6 à double épaisseur Caractéristiques techniques Contenu : 5,00 Pièce Livraison standard en emballage carton

Nouveau: une question sur la bière, le brassage ? Pose ta question aux beermen !

A propos de matthieu

Matthieu Rolland est un mec qu’il est interdit d’appeler Matthieu, ou Rolland, car son vrai blason est bel et bien « Matthieu Rolland ». Troubadour déluré au crane dénudé, ce joli brin de jeune homme n’est rien de moins qu’un super-héros des temps modernes. Mais quel est donc son super-pouvoir ? Voir la description complète de Matthieu→ Matthieu est aussi créateur d'une future microbrasserie dans le Sud de la France, pour suivre ce projet, suivez la page Facebook de la brasserie Rolland.

Répondre