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La bière artisanale concurrence-t-elle le vin en France ?

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Cette question prend tout son sens, lorsque l’on regarde qui la pose. Ce n’est pas un journal français un peu franchouillard mais bien la RFI anglaise. Une forme de reconnaissance internationale pour le marché brassicole.

Voici ce que dit l’article de la RFI :

Au cours des dernières années, des douzaines de brasseries ont ouvert partout en France, une bonne partie d’entre elles, aux alentours de la capitale. Les amoureux de la bière essayent d’induire la bière artisanale comme l’on déguste habituellement le vin ou des bières industrielles, et cela semble fonctionner.

Récemment, la première Paris Beer Week a attiré plus de monde qu’elle ne l’attendait. Pourtant la bière n’est pas nouvelle en France. RFI a enquêté sur le passé brassicole de la France et a tenté de comprendre comment il revit aujourd’hui.

Épisode à écouter en anglais :

A29 RPT FRA Brewing beer in Paris

(04:00)

Article original

La bière artisanale concurrence-t-elle le vin en France ?
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A propos de Thomas

Dès sa plus tendre enfance, Thomas a été un enfant choyé par ses proches et amis. Il est important de savoir que "Bartom", son pseudo, vient de sa fréquentation assidue des bars. Voir la description complète de Thomas→

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