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La 11, la bière de la Paris Beer Week

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La Paris Beer Week, 1er festival de la bière artisanale sur Paris, aura sa bière porte-drapeau: La 11.

Pourquoi 11?

Cette bière s’appelle ainsi car les 11 brasseries partenaires de l’événement s’associent pour brasser cette pale ale composée de 11 houblons différents, chaque variété de houblon différent ayant été amené par une brasserie.
La recette de cette bière a également été inventée par ces 11 brasseries et le résultat attendu est une bière fruitée et sèche avec une palette aromatique large.

Les 11 brasseries sont :

  • La brasserie Parisis
  • La brasserie Zymotik
  • La brasserie de Marcoussis
  • La brasserie de la Goutte d’Or
  • La brasserie de la Vallée de Chevreuse
  • La brasserie Les brasseurs du Grand Paris
  • La brasserie Outland
  • La brasserie Distrikt Beer
  • La brasserie Deck & Donohue
  • La brasserie La Baleine
  • La brasserie artisanale Crazy Hops

Cette bière a été brassée à la brasserie Parisis, dans l’Essonne à Épinay-sous-Sénart. La brasserie était même ouverte aux personnes souhaitant rencontrer les brasseurs et visiter les lieux.

Cette bière sera brassée en exclusivité pour la Paris Beer Week, nous vous conseillons donc de venir participer aux événements si vous souhaitez la tester!

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A propos de Pierrick

Tandis que ces origines sont polonaises, Pierrick a été bercé dans le noyau français de la bière, le Nord. Voir la description complète de Pierrick→

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