Débauche Black Ale de La Débauche
Caractéristique de la Débauche Black Ale
- Pays : France
- Brasserie : La Débauche
- Alcool : 8% - Forte (7-9%)
- Couleur : Noire
- Type de Fermentation : Haute
- Style : 18E. Belgian Dark Strong Ale
Description de la Débauche Black Ale
À l'oeil : Belle couleur marron très foncé avec une mousse crémeuse beige.
Au nez : Nez vineux et maltée.
En bouche : Arôme de chocolat et d'herbes coupées.
Au palais : Une superbe rondeur pour attaquer et un côté très crémeux puis une belle amertume.
Appréciation globale : Excellente
Cette Black Ale mélange la rondeur d’une double Belge et le côté sec d’une ale Anglaise.
Un beau travail de complexité et une légèreté surprenante puisqu’on ne sent pas du tout les 8°.