La bière la plus chère au monde
Le 11 mars 2014, une soirée se tenait à la Trump Tower de Las Vegas avec la Tenaya Creek Brewery et la brasserie BrewDog. James Watt et Martin Dickie sont actuellement aux Etats-Unis pour tourner la 2nde saison de BrewDogs, leur émission de TV consacrée à la bière artisanale.
BrewDog et Tenaya Creek Brewery ont brassé une bière célébrant la ville de Las Vegas. Pour cette bière, ils ont souhaité brasser la bière à la manière la plus extravagante possible afin de représenter au mieux la ville du Nevada.
Afin d’obtenir la bière la plus chère au monde, Anthony Gibson, le maître brasseur de Tenaya Creek et les deux écossais ont utilisé du safran, des truffes noires, de l’eau de Nouvelle-Zélande, du café Kopi Luwak et des gousses de vanille tahitienne. De l’or a également été ajouté au brassin. Oui, de l’or.
Un magnum d’1,5 litre a également été créé spécialement pour ce breuvage.
La bouteille a été vendue pour 3500$ aux enchères, dépassant ainsi le précédent record de vente de 2638$. Les bénéfices de cette bière ont été reversés à la fondation à la Keep Memory Alive Foundation qui travaille avec la clinique de Cleveland Lou Ruvo Center qui traite les maladies telles que Parkinson, Alzheimer et d’autres maladies neurologiques.
En terme de goût, la bière avait un goût assez intense de café mais aussi de marshmallows grillés, de vanille et de chocolat noir.
Crédit photo: S. Lewallen & Hooked on Hops
mars 13, 2014 at 4:41
Marketing et marronniers font toujours bon ménage. Ce genre d’info revient très régulièrement sur le web.
BrewDog nous avait déjà fait le coup en 2010 avec la bière la plus forte (55°vol/alc) et la plus chère du monde ! 600 euros le flacon de End of History emballé dans de l’hermine et de l’écureuil. Ce brassin exceptionnel serait parti en moins de 4 heures lors d’une vente aux enchères. source
Toujours en 2010, une bière australienne, la Antarctic Nail Ale brassée avec de l’eau ramenée spécialement de l’antarctique, s’est vendue à 600 euros la bouteille au cours d’une vente aux enchères au profit de la Sea Shepherd Conservation Society. Un tout petit brassin en fait, puisque seulement 30 bouteilles ont été soutirées à cette occasion. source
En 2009, une bouteille de Löwenbraü Lager est partie aux enchères chez Henry Aldrige and Sons pour… 11 000 euros. Elle avait été trouvée par un pompier qui intervenait sur l’incendie du dirigeable Hindenburg le 6 mai 1937 à Lakehurst (USA)! source
Plus modestement, en 1981, la bière la plus chère d’Allemagne coutait 33 marks le litre. Il s’agissait d’un brassin spécial élaboré par la Klosterbrauerei Irsee à l’occasion du 800ème anniversaire du monatère d’Irsee, dans l’Allgau. Modeste peut-être, mais la prouesse aurait été enregistrée par le Guinness Book of Records…. source
Il semblerait donc que ce soit la brasserie belge Caulier qui détiendrait le record avec un brassin de 1995 commercialisé (et pas vendu aux enchères) de Vieille Bon Secours en bouteille de 12 litres pour la modique somme de 785 euros. source
mai 6, 2014 at 6:02
Over the course of the initial period, they began to flrm group identities. ggkeakebddea