Pour soutenir le blog, cliquez et achetez vos "craft beers" sur Find a Bottle

Zymokit, le kit de brassage en harmonie avec le Cosmos !

3 300 views

featured

()

Faire de la bière chez soi, c’est bien ! Que vous choisissiez votre garage ou votre salle de bain pour brasser, il faut faire de la bière à la maison !

Pour se lancer, la meilleure solution est d’acheter un kit de brassage amateur. Il en existe sur les sites spécialisés, la marque Brewferm est très largement répandue, et pourtant, c’est le Zymokit que j’ai choisi !

Le Zymo-quoi ?!?

Le Zymokit est un kit de brassage amateur proposé par Zymotik, une micro brasserie située à Montreuil dans l’Est parisien. C’est une kit de brassage local, créé avec amour pour accueillir vos futures recettes innovantes !

La brasserie Zymotik

D’après les mots de son créateur, Zymotik est une micro brasserie artisanale, locale et écologique, pédagogique aux portes de Paris. Locale car la petite production n’est distribuée que dans un cercle très restreint de restaurants et caves à bières autour de Montreuil. Pédagogique car l’activité mise en avant par la brasserie est l’apprentissage du brassage chaque weekend à chaque curieux stagiaire venant pour faire son propre brassin de 20L de bières.

En savoir plus sur Zymotik !

Conseils : Tu veux faire ta bière à la maison ? Jette un oeil à notre GUIDE COMPLET pour t'aider à te lancer dans la fabrication de bière à la maison, choisir ton matériel en fonction de ton espace (maison, appartement...) et de tes envies de brasseur. Voir ce guide 100% gratuit

Depuis quelques mois, il est également possible d’acheter son kit directement à la brasserie !

Le Zymokit

Le Zymokit ressemble à s’y méprendre à un autre kit de brassage au gaz. Il a cependant plusieurs gros avantages :

  • Le choisir permet de faire vivre le commerce local, et encourage le développement d’une micro-brasserie plutôt que d’une grosse structure internationale.
  • Vous bénéficiez des conseils d’un brasseur expérimenté qui se tient à votre disposition pour vous guider dans votre nouvelle passion.
  • C’est, comme le dit Florent de Zymotik : de l’action, de la passion, de l’émotion !
zymokit

Le précieux kit est livré avec les éléments suivants :

  • 1 marmite inox 33 litres avec couvercle et robinet (le cœur du système!),
  • 1 refroidisseur en cuivre 8 mètres incluant tous les connecteurs jusqu’à votre évier,
  • 1 cuve plastique matière de 30 litres avec sa grille filtrante en inox (grille inox garantie à vie!),
  • 1 cuve plastique de mise en bouteille,
  • 1 fermenteur Speidel 30 litres (super finition!),
  • 1 capsuleur à pied,
  • 1 moulin à malt manuel,
  • 1 ensemble d’ingrédients pour 1 brassin (au choix dans toute la gamme Zymotik!),
  • 1.5 mètre de tuyau en silicone,
  • 1 sac nylon pour houblon (à réutiliser),
  • 100 capsules,
  • 1 kg de chemipro oxy.

Comment se le procurer ?

Son prix est de 500 € avec une réduction de 5% pour les anciens stagiaires de Zymotik ! On peut estimer un “retour sur investissement” à partir de 8-10 brassins.

C’est un investissement ‘longue durée’ : le matériel a été testé sur 100 brassins et ça marche toujours!

Le kit est prêt une semaine après la commande et il faut aller le chercher à la micro brasserie à Montreuil. L’occasion de choisir les ingrédients de sa première bière et de goûter les bières Zymotik !

image

Si comme nous, le Zymokit Vous intéresse, cliquez sur le bouton ci-dessous :

Plus d’infos sur le Zymokit !

Cheers !

Cet article était-il utile ?

Cliquer sur une étoile pour voter

Note moyenne / 5. Votant

No votes so far! Be the first to rate this post.

  • Brewferm Kit de brassage débutant deluxe
    Ce kit de brassage deluxe Brewferm est l'outil parfait pour les nouveaux brasseurs. Si vous souhaitez commencer à fabriquer de la bière, c'est maintenant ! Ce kit de brassage S'utilise avec les kit de préparationd Brewferm.
  • Brewferm Kit de brassage économique
    Le kit de brassage à gaz supérieur est parfait pour les brasseurs qui ont déjà une cuve de brassage et une cuve de filtration. Ce kit de fabrication de la bière s'utilise avec les kits de malt en grain.
  • Brewferm Kit de brassage électrique
    Ce kit de brassage Brewferm vous fait prendre du galon dans le brassage. Pour les débutant qui souhaitent passer à un brassage plus élaboré, ce kit de brassage est pour vous ! A utiliser avec les kits d'extrait de malt.
  • Brewferm Kit de brassage électrique supérieur
    Ce kit de brassage Brewferm est le PACK ULTIME pour la fabrication de la bière. Il contient l'équipement complet pour faire sa bière comme un pro. Ce kit à bière est à utiliser avec les extraits de malt en grains.
  • Brewferm Kit de brassage à  gaz supérieur
    Le kit de brassage Brewferm le plus complet pour les brasseurs de malt. Ce kit à bière s'utilise avec des kits de malt. Fabriquez de la bière comm eun pro avec ce kit à bière très complet !
  • Brewferm Kit de brassage électrique supérieur
    Ce kit de brassage Brewferm est le PACK ULTIME pour la fabrication de la bière. Il contient l'équipement complet pour faire sa bière comme un pro. Ce kit à bière est à utiliser avec les extraits de malt en grains.

Nouveau: une question sur la bière, le brassage ? Pose ta question aux beermen !

A propos de Stéphane

Stéphane n'aime pas la bière... Alors, me direz-vous, pourquoi Stéphane est-il ici ? Jetons un coup d’œil à sa vie passé... Voir la description complète de Stéphane →

3 commentaires to “Zymokit, le kit de brassage en harmonie avec le Cosmos !”

  1. Je confirme. Florent, le brasseur-pédagogue, est très sympa. C’est l’avantage décisif du Zymokit sur ses concurrents, et ça n’a pas de prix 😉

    • Florent, brasseur de Zymotik a dit :
      mars 10, 2014 at 4:59

      Oh c’est beau et c’est bien dit! J’ai envie de pleurer!!!!!!!!!!!!!
      Attention: mai 2014: sortie mondiale du Zymokit Pro ou Kosmokit. Pour une harmonie parfaite avec le Cosmos!!
      Florent, Beer Guru

Répondre