Pour soutenir le blog, cliquez et achetez vos "craft beers" sur Find a Bottle

Anchor Brewing sort une nouvelle bière, la Anchor IPA

220 views

featured

()
C’est une petite révolution dans le monde de la bière, la célèbre brasserie Américaine Anchor Brewing, certainement l’une des meilleures brasseries US, a annoncé hier une nouvelle bière.

Je sais qu’il y a parmi les lecteurs de nombreux amoureux de cette brasserie et chez Happy Beer Time nous sommes plutôt fans également. Jérémy avait d’ailleurs récemment testée la Old Foghorn, le fantastique vin d’orge de la brasserie.

Mes chers, Anchor Brewing a annoncé hier sur son blog, la sortie d’une nouvelle IPA dans sa gamme, la seconde après la Liberty Ale. Cette nouvelle bière s’appellera la Anchor IPA et sera symbolisée par un éléphant.

On notera le désir de Mark Carpenter, le chef brasseur de Anchor, de ne pas proposer une India Pale Ale trop amère :

Actuellement, beaucoup d’IPAs sont trop houblonnée si bien que votre palais ne peut les apprécier à cause de cette haute amertume. Notre IPA aura un goût prononcé de houblon donc vous reconnaîtrez que vous buvez une IPA. Cependant, l’association des malts que nous utilisons est assez importante pour masquer cette amertume pour vous permettre de mieux l’apprécier. Les mélanges de houblons traditionnels et modernes que nous utilisons une teinte et des flaveurs à notre bière, puis nous utilisons un houblon expérimental qui ajoute des arômes plaisants fruités et floraux, la première chose que vous remarquerez lorsque vous siroterez cette bière.

On souhaite un grand succès à cette Anchor IPA et on espère pouvoir la goûter prochainement.

Conseils : Tu veux faire ta bière à la maison ? Jette un oeil à notre GUIDE COMPLET pour t'aider à te lancer dans la fabrication de bière à la maison, choisir ton matériel en fonction de ton espace (maison, appartement...) et de tes envies de brasseur. Voir ce guide 100% gratuit

Source

Cet article était-il utile ?

Cliquer sur une étoile pour voter

Note moyenne / 5. Votant

No votes so far! Be the first to rate this post.

  • Les brasseurs de la Jonte Bière IPA bio de Lozère 5.5° - Bouteille 75cl
    Les Brasseurs de la Jonte vous propose une gamme de bières certifiée issue de l'agriculture biologique. En voici la blonde Indian Pale Ale, toute en fraicheur et avec une délicate présence des houblons !Des bières artisanales, sur lie et à l'eau de sourceLa microbrasserie des Brasseurs de la Jonte ne propose
  • Les brasseurs de la Jonte Bière de Lozère Freya - IPA Blonde 4,5% - Bouteille 33cl
    Houblons : Citra, Azacca, Nelson SauvinDégustationNez : arômes de raisins vert et d'agrumesRobe : jaune pâleBouche : amertume franche et désaltérante,Finale : Notes de fruits tropicaux et de pinL'histoire derrière la FreyjaFreyja est la déesse nordique la plus connue, aux cultes et aspects les plus variés :
  • Les brasseurs de la Jonte Bière de Lozère Neipa Bio - New England IPA à la pêche de vigne 6° - Bouteille 75cl
    Houblons : Citra, mosaicDégustationNez : houblonné, très puissantRobe : très opaque et troubleBouche : saveur de pêche, amertume caractéristique de l'IPAL'histoire derrière la NeipaLa brasserie Bivouak (Drôme) et les Brasseurs de la Jonte (Lozère) se sont réunis autour d'une bière, sur la terrasse des
  • Les brasseurs de la Jonte Bière IPA bio de Lozère 5.5° - Bouteille 33cl
    Les Brasseurs de la Jonte vous propose une gamme de bières certifiée issue de l'agriculture biologique. En voici la blonde Indian Pale Ale, toute en fraicheur et avec une délicate présence des houblons !Des bières artisanales, sur lie et à l'eau de sourceLa microbrasserie des Brasseurs de la Jonte ne propose
  • Les brasseurs de la Jonte Bière de Lozère Freya - IPA Blonde 4,5% - Bouteille 75cl
    Houblons : Citra, Azacca, Nelson SauvinDégustationNez : arômes de raisins vert et d'agrumesRobe : jaune pâleBouche : amertume franche et désaltérante,Finale : Notes de fruits tropicaux et de pinL'histoire derrière la FreyjaFreyja est la déesse nordique la plus connue, aux cultes et aspects les plus variés :
  • BRASSERIE LION IPA - 33cl - Brasserie Lion
    La IPA Bio Brasserie Lion est une bière unique, une exception, une IPA bio (Indian Pale Ale), à la sauce belge. Elle est élaborée avec passion à partir des meilleurs houblons bios d'Europe et d'Amérique ainsi que des houblons bios cultivés en Belgique.IngrédientMalt d'orge* & blé*, Houblon*, Levure.

Nouveau: une question sur la bière, le brassage ? Pose ta question aux beermen !

A propos de Thomas

Dès sa plus tendre enfance, Thomas a été un enfant choyé par ses proches et amis. Il est important de savoir que "Bartom", son pseudo, vient de sa fréquentation assidue des bars. Voir la description complète de Thomas→

4 commentaires to “Anchor Brewing sort une nouvelle bière, la Anchor IPA”

  1. neurøsien a dit :
    février 5, 2014 at 3:48

    Oh OUI, je suis un grand fan de cette Brasserie et véritablement comptent qui sorte leur toutes premières IPA de l’histoire de la Brasserie . Vivement qu’on là trouve par ici

  2. On est deux alors !

  3. stephan a dit :
    février 6, 2014 at 5:15

    ouai encore une bière que l’on boira pas -(

Répondre