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Musée brasserie Cantillon en vidéo

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Les Shelton Brothers sont des importateurs de bières aux Etats-Unis et cette société se spécialise dans les produits européens.

Lors d’une visite à Bruxelles en septembre dernier, un tour à la brasserie Cantillon a permis aux comparses d’enregistrer Jean en train de fabriquer un filtre à masse permettant d’éliminer les levures mortes avant l’embouteillage.

P.S. Ils utilisent encore une machine achetée dans les années 1900!

Cheers!

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A propos de Pierrick

Tandis que ces origines sont polonaises, Pierrick a été bercé dans le noyau français de la bière, le Nord. Voir la description complète de Pierrick→

1 commentaire to “Musée brasserie Cantillon en vidéo”

  1. Sur leur site, ils parlent de leur prochain brassin public http://www.cantillon.be/br/1_21 . Je crois que je vais prendre un ticket !

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