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Une bière islandaise contenant des protéines de baleine

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La brasserie islandaise Steðji commercialise une bière contenant des protéines de baleine. Les écologistes crient au scandale et condamnent la société qui a brassé cette bière grâce à un partenariat avec Hvalur, une entreprise chassant la baleine.

La brasserie islandaise affirme que cette bière est bonne pour la santé car la viande de ces animaux est riche en protéines et faible en gras.

Iceland-Stedji-beer

Le brasseur assure même que les personnes buvant ce breuvage deviennent des vikings! La bière titre à 5,2% et ne contient que très peu de sucres résiduels.

Le rorqual commun est l’espèce utilisée pour cette bière. Cette espèce est menacée et les écologistes trouvent cette bière révoltante et immorale. Cependant, le patron de la brasserie Stedji, Dagbjartur Ariliusson, assure que cette bière est délicieuse et que manger de la baleine est une tradition en Islande. Maintenant, les islandais ont une bière pour accompagner le menu…

Cheers!

Source: Ledevoir.com

 

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A propos de Pierrick

Tandis que ces origines sont polonaises, Pierrick a été bercé dans le noyau français de la bière, le Nord. Voir la description complète de Pierrick→

2 commentaires to “Une bière islandaise contenant des protéines de baleine”

  1. recette gateau algerien a dit :
    mai 23, 2014 at 11:12

    Des proteines de baleine ? Ah oui quand meme ! En tout cas je me demande le gout que doit avoir cette bière.
    Hervé

  2. Il y a combien de centilitre de proteines dans une bière. Oui le goût doit être spécial ou pas!!

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