Naissance d’une microbrasserie dans l’Espace !
La NASA a prévu d’envoyer des kits dans l’espace sur la Station Spatiale Internationale (ISS).
Cette idée saugrenue est à l’origine d’un jeune cerveau de 11 ans, celui de Michal Bodzianowski.
Si ce jeune enfant a pensé à cela, ce n’est pas pour tester l’ébriété des astronautes dans l’espace. En parcourant la littérature, Michal s’est aperçu que la bière était anciennement utilisée pour assainir des eaux non pures. La fermentation permettant d’éliminer les bactéries nocives. Au Moyen-Age, la bière était même meilleure que l’eau pour la santé.
Inspiré par ces antécédents, il a pensé qu’il serait intéressant pour les astronautes de pouvoir fabriquer de la bière en cas de problème d’eau contaminée.
C’est de cette façon que naîtra cet hiver la première microbrasserie spatiale. Après la bière à la poussière de Lune fabriquée par la brasserie Américaine Dogfish Head, voici une nouvelle expérience pour le moins originale.
Chose intéressante pour la science, une bière sera produite dans l’Espace et l’autre sur Terre selon la même recette. Les scientifiques pourront comparer les différences entre les deux breuvages.
