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Bière chaude, la boisson de Noël

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Let it snow! Let it snow! Let it snow! Cette chanson, des années 40, pourtant à peine inaudible ne fait aucun doute, Noël est bien là. En faisant le tour de ce marché temporaire, installé pour l’occasion, aucune idée de cadeaux ne me vient en tête. Désespéré, le regard vide, je pense à ma famille qui attend mon retour impatiemment, signe de joie et de nouvelles surprises. Mais cette année, aucune inspiration… Je me fraye un chemin à travers la foule, et me retrouve nez à nez face à un stand, qui pour le coup me redonne le sourire. Bière Chaude ! Je ne pouvais rêver mieux. Amateur avisé de bière, je dégusterais bien volontiers ce breuvage de Noël. J’en profite pour engager la conversation avec la charmante demoiselle qui me tend un verre. Pourquoi ne trouve t-on de bière chaude qu’à Noël ? Quelle est la bière originale, chaude ou bien fraîche ? Est-ce une tradition Française?

Grzaniec

Nous somme généralement habitué au vin chaud ou au cidre pour accompagner les période de fêtes. Cependant, la bière chaude ou plus justement “Grzaniec” qui est le mot Polonais pour “chaud” est loin d’être un concept récent. On retrouve ses origines à partir du 16ème Siècle dans l’Est de l’Europe. La réfrigération telle qu’on la connaît, n’existait pas à cette époque. Toute les boissons était servie à température ambiante ou réchauffée dans un bol pour développer des vertus digestives, comme le thé.

Dans certains pays d’Europe de l’est, on retrouve encore aujourd’hui de nombreux locaux se réchauffer avec une bière chaude. Une tasse de “Grzane piwo” est la boisson idéale après une longue journée passé en extérieur pour ses pays aux hivers très rudes.

Dernières gouttes

Sur le point d’entamer mon ultime gorgée de bière savoureusement chaude, je remercie ma partenaire. Je n’ai toujours pas trouvé le cadeau qui ravira ma famille, je continue ainsi ma recherche au hasard de ce marché. Mais dorénavant je suis satisfait d’avoir partager un merveilleux moment autour d’une bière, chaude pour l’occasion. Jingle bell, Jingle Bell, Jingle Bell rock …

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Grzaniec, bière chaude aux épices

Par cyril Publié: décembre 15, 2013

  • Produit: 2 verres (2 Portions)

Let it snow! Let it snow! Let it snow! Cette chanson, des années 40, pourtant à peine inaudible ne fait aucun doute, Noël est bien …

Ingrédients

Instructions

  1. Dans une casserole battre les jeunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
  2. Ajouter les épices et mixer encore une petite minute.
  3. Mettre les jeunes d'oeufs sur le feu très doux et ajouter la bière.
  4. Laissez mijoter doucement sur le feu en mélangent avec une cuillère en bois.
  5. La bière ne doit pas bouillir.
  6. Verser doucement la bière chaude dans les verre hautes et décorer avec les tranches d’oranges.
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    Cadeaux pour le meilleur réfrigérateur de boissons et refroidisseur en été: en utilisant une puce de réfrigération à semi-conducteurs avancée, en général, il peut prendre 15 minutes pour refroidir rapidement la température de la boisson à 10 □. GARDEZ COOL pendant 24 heures: un bouton pour ouvrir, réfrigéré 24 heures.Ce refroidisseur de la tasse peut vous aider à garder votre boisson à environ 2 □ -6 □. MINI BOISSAGE SEAUT: La gobelet de refroidissement des boissons est un godet de glace personnel et un mini-réfrigérateur qui peut être utilisé pour refroidir les boissons que vous souhaitez sans avoir à préparer de la glace supplémentaire.Convient à la maison, au bureau, en plein air, camping, restaurant, club et bar. Applications multiples: La gobeleuse de boissons peut être utilisée dans Cola, la bière, le vin rouge, les canettes ou d'autres boissons réfrigérées. Great Cadeau: La Mini Beverage Cooling Cupe est un excellent cadeau pour femme, amant, père, maman, ami, mari et tous vos proches de la Saint-Valentin, Thanksgiving et Noël.
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    CHAUSSETTES POUR UN GOURMAND – Notre Meal Socks Box est une proposition pour tous ceux qui ont un gros appétit pour les chaussettes amusantes ou fast food. Un hamburger, des frites et une canette de bière à emporter proposent ensemble 5 paires de chaussettes originales. Les chaussettes plairont aux femmes (EU 36-40, UK 4-7) et aux hommes (EU 41-46, UK 7.5-11) qui recherchent des chaussettes en coton. Les chaussettes sont également disponibles dans une version XL (tailles EU 47-50, UK 11,5-15). BURGER, FRITES, BIÈRE - Ces trois gourmandises se retrouvent dans notre boîte écologique. Un hamburger appétissant se compose de 2 paires de chaussettes dont l'une est un petit pain et des légumes et l'autre est une côtelette recouverte d'une tranche de fromage. Il y a aussi deux paires de chaussettes suivantes comme des frites. La boisson parfaite pour ce repas est 1 paire de chaussettes de bière dans une canette. Les puzzles à l'intérieur de la boîte rendront votre déjeuner plus agréable! CADEAU AMUSANT - Votre copine est au régime mais depuis deux semaines elle ne parle qu’elle a envie de manger un hamburger? Vous cherchez une idée comment surprendre votre collègue chef? Meal Socks Box sera un cadeau inoubliable. Grâce à la boîte pratique, les chaussettes sont immédiatement prêtes à être livrées ! La manière écologique de la boîte avec la poignée repliée causera qu’elle ne se plie pas en route. Les instructions au bas de la boîte vous permettront de la déplier rapidement. PRODUCTION EUROPÉENNE – Nos gourmandises ont été cousues dans une usine familiale en Europe centrale. Depuis de nombreuses années, nous y travaillons à l'amélioration de nos techniques de production de chaussettes, car leur qualité est aussi importante pour nous. Comme base de nos plats, nous avons utilisé du fil certifié (certificat OEKO-TEX), dont l'ingrédient principal est le coton peigné. Grâce à cela, les chaussettes permettent une libre circulation de l'air ce qui assure un confort. CHAUSSETTES COLORÉES - Rainbow Socks est une marque de chaussettes extrêmement colorées qui se transforment en un food truck des meilleures chaussettes street-food. L'appétit fait que nos idées sont folles. Meal Socks Box est une autre proposition à côté de la pizza ou des concombres marinés pour ceux qui veulent quelque chose de plus que des chaussettes ordinaires. Meal Socks Box est le plaisir que vous pouvez partager avec les autres, comme nous! Rainbow Socks. Where feet and colours meet
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    Protégez vos tables : l'accompagnement parfait pour vos boissons. Protégez vos tables, bureaux, bars et autres surfaces grâce à ces superbes dessous de verre en métal pour PlayStation Boire amusante : une excellente façon de s'amuser, de se divertir et de briser la glace lors des fêtes, ce lot de dessous de verre est un excellent moyen de démarrer une conversation sur vos jeux préférés par PlayStation Design cool : impressionnez vos amis et vos joueurs avec ce lot de dessous de verre en métal avec dos en liège qui dispose d'un design en relief des boutons emblématiques de manette de PlayStation Protection : protège les tables, les bureaux, les bars et autres surfaces contre les taches, les rayures et les cercles de café qui viennent des verres, des tasses et des tasses avec des dessous de verre. Utilisez cet ensemble pour les boissons chaudes et froides Caractéristiques : ce lot contient 4 dessous de verre en métal avec dos en liège qui ne rayeront pas votre table basse. Les dessous de verre en métal PlayStation sont un produit sous licence officielle

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A propos de cyril

Une vielle légende urbaine prétend q’un lointain trésor serait enfouis quelques part. Oui , c’est à l’aide de ces indications plus que vague que Cyril s’est lancé sur les routes à la recherche de l’inconnu. Voir le profil complet

7 commentaires to “Bière chaude, la boisson de Noël”

  1. Merci beaucoup, je teste ça dès que possible !

    • Bon bah je viens de tester, déjà niveau goût faut aimer la cannelle mais sinon le goût est bon (assez puissant), mais par contre niveau texture, on dirait de la morve ! C’est dégoûtant je n’ai pas fini mon verre 🙁
      Je pense que ça venait de ma bière en la chauffant, de la Leffe blonde donc si vous essayez ne prenez pas cette marque là et dites moi si ça fait le même résultat

  2. J’ai testé la même recette que la tienne mais avec du miel en plus.

    Excellent mais ça nourrit !

  3. J’ai testé sans les oeufs et avec du miel en suivant vos conseils @Anon et @Thomas, c’est très bon. Le miel rajoute plus de sucre et de goût. J’ai aussi laissé le sirop prendre pendant plusieurs heures pour amplifier les arômes. J’ai utilisé de la 1664 bière classique bon marché 😉

  4. Salut les gars, merci pour votre retour d’expérience.

    En vu du 24 Décembre 2014, avez-vous des idées pour la composition d’une nouvelle bière chaude de Noël ?

  5. Ca a l’air dégueu XD
    Mais je vais essayer de faire ça aux fêtes et faire goûter à la famille 😀
    Je vous tiendrais au courant si je le tente.

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