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Moelleux châtaigne à la bière

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Voici la recette de notre dessert du beer week-end « on est marron ! ».

Un repas sur la thématique de la bière et de la châtaigne.

Le moelleux à la châtaigne est très simple à faire. La bière apporte encore plus d’aération dans notre moelleux.

 

Moelleux châtaigne à la bière
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Moelleux à la châtaigne

Par Thomas Publié: octobre 20, 2013

  • Produit: 1 plat (12 personnes Portions)
  • Préparation: 20 mins
  • Cuisine: 30 mins
  • Prêt dans: 50 mins

Facile à faire, succulent et hyper moelleux !

Ingrédients

Instructions

  1. Commencer par séparer les blancs des jaunes
  2. Ajouter le sucre aux oeufs et mélanger pour blanchir le tout
  3. Ajouter le beurre fondu, la farine, la bière, la levure et la crème de marron
  4. Monter les blancs en neige et les incorporer doucement
  5. Voilà le travail, Il n'y a plus qu'à se régaler !

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A propos de Thomas

Dès sa plus tendre enfance, Thomas a été un enfant choyé par ses proches et amis. Il est important de savoir que "Bartom", son pseudo, vient de sa fréquentation assidue des bars. Voir la description complète de Thomas→

3 commentaires to “Moelleux châtaigne à la bière”

  1. Alors là, châtaignes et bière, tu m’offre le plus beau combo qui soit ! :))

  2. J’ai testé cette recette pour Halloween. Je complète un peu la recette car j’ai un petit peu galéré
    Prévoir un très grand saladier car au moment de tout mélanger, la quantité n’est pas des moindres.
    Prévoir un grand moule à gâteau (ou 2 moules normaux)
    Pour le temps de cuisson j’ai fait 35 min à 180° + 30 min à 140° + 20 min à 160° (je vous dis que j’ai galéré lol).
    Cela donne un gros moelleux! Nous étions 13 et il m’en restait 3 parts.
    Hormis ces petits ajustements, je valide la recette. Très bon moelleux

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