Spencer, la première bière trappiste américaine
Spencer dans le Massachussets est la ville des États-Unis qui disposera de la première brasserie trappiste américaine.
La bière trappiste doit être brassée par une brasserie trappiste. Aujourd’hui, il y a neuf abbayes trappistes dont six viennent de Belgique, deux des Pays-Bas et une d’Autriche. Huit d’entre-elles forment l’Association Internationale Trappiste (AIT) pour protéger l’appellation trappiste des abus.
Ces huit brasseries sont Achel, Chimay, Rochefort, Orval, Westmalle, Westvleteren, Koningshoeven et Stift Engelzell. Et dernière, c’est ajouté la brasserie Maria Toevlucth !
L’Abbaye St Joseph à Spencer est un monastère trappiste. Il est célèbre pour ses bijoux et sa confiture. Désormais, il brassera de la bière, sous le couvert de Chimay.
Tu peux apercevoir ces lignes sur les bouteilles.
Inspirée par les bières de réfectoire traditionnellement servies à la table des moines, Spencer est une bière trappiste blonde, au corps rond et aux accents fruités, avec un final sec et une légère amertume houblonnée
La Spencer titrera à 6.5% et sera disponible en bouteille de 330 ml et de 750 ml.
A lire aussi :
- Hapchot - Bière blonde d'Hossegor 5% - le lot 3 bouteilles de 33clUne bière à l'image des plages d'Hossegor !Cette bière blonde de haute fermentation, pur malts et non filtrée propose un bel équilibre entre les houblons américains Colombus, avec l'amertume et les notes fruitées, et Cascade, pour sa belle base aromatique, florale et acidulée.Pour tous les amateurs de bières
- Spencer Trappist Ale - Bière Blonde - 33 clTaux d'alcool : 6,5 % Vol. - Contenance : 33 cl - Belgique - Couleur - bière : Blonde - Bière
- Brasserie Castelain La Jade - Bière blonde bio pur malt 4.5% - Bouteille 33clLa Jade Blonde est une bière biologique créée en 1986 par la Brasserie Castelain. Il s'agit de la première bière bio brassée en France.Elle est brassée artisanalement par infusion afin d'extraire avec douceurs tous les arômes des malts mis en œuvre. Elle est issue d'une fermentation basseC'est une bière
- SPENCER TRAPPIST IPA NC 6*35,5CL - Brasserie: ST JOSEPH ABBEY ; Type de Bière: India Pale Ale ; Couleur: blonde ; Pays: BELGIQUE ;BIERE - SPENCER TRAPPIST IPA NC 6*35,5CL. Vente à l'unité pas au pack. Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.Bière
- Relais Bio Bière Ambrée au Blé Noir - 33cl - Ar-MenEn hommage au phare de Bretagne, première sentinelle du continent européen et un des plus extrême. Cette force à été traduite dans cette bière de caractère, brassée avec du blé noir.Le petit plus : L'entreprise Ar-Men contribue à la préservation des phares maritime du Finistère en participant à leur
- SPENCER TRAPPIST ALE 6*33 CL - Brasserie: ST JOSEPH ABBEY ; Type de Bière: Belgian Pale Ale ; Couleur: blonde ; Pays: BELGIQUE ; PaBIERE - SPENCER TRAPPIST ALE 6*33 CL. Vente à l'unité pas au pack. Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.Bière
octobre 19, 2013 at 12:38
“Une finition à sec” ? C’est sexuel ? 😀
http://lh5.ggpht.com/-JofpfG4ucxQ/Ul_rPsI3_JI/AAAAAAACQv0/QU_MUtlKOpY/image_thumb%25255B3%25255D.png?imgmax=800
Ce serait plutôt :
“Inspirée par les bières de réfectoire traditionnellement servies à la table des moines, Spencer est une bière trappiste blonde, au corps rond et aux accents fruités, avec un final sec et une légère amertume houblonnée”.
octobre 19, 2013 at 12:56
Ah ah, vive mon anglais ! 😀
Je vais modifier ça ^^
octobre 21, 2013 at 1:24
Je préconise même ’une fin de bouche sèche’…