Gagnez 4 IPAs exceptionnelles, le style de bière du moment !
IPA, ces trois lettres te disent peut-être quelque chose, ou peut-être pas…
Cet acronyme du monde de la bière signifie India Pale Ale, il désigne une famille géantissime de bières.
L’IPA, c’est la bière à la mode en ce moment et tu vas pouvoir gagner 4 des meilleures IPAs du monde grâce à la boutique en ligne Beer-City.
Qu’est-ce qu’une IPA ?
David Soors, gérant de la boutique Beer City, m’a sélectionné 4 IPAs complètement différentes. L’occasion idéale pour moi de présenter les 4 bières à gagner et leurs différences majeures.
C’est ce qu’on appelle une dégustation horizontale de bière.
Dans cette vidéo, je montre comment déguster 4 bières en même temps en expliquant les fondements de chacune d’entre-elles.
Quels sont les lots à gagner ?
Ces 4 bières représentent chacune un style de bières très caractéristique.
Leur point commun : ce sont toutes des bières fortement houblonnées. C’est pour cette raison qu’on les regroupe dans la grande famille des India Pale Ale.
Mais attention, l’explosion en bouche est complètement différente pour chacune d’entre-elles. Présentons-les !
Fuller’s IPA, la petite Rosbeef
- Style : English IPA
- Couleur : Blonde
- Alcool : 5,3%
- Brasserie : Fuller’s Brewery
- Pays : Angleterre
La Fuller’s IPA est ce que l’on appelle une English India Pale Ale. C’est ce type de bière qui est à l’origine de la naissance de l’IPA. Au 19ème siècle, tandis que les anglais colonisaient l’Inde, ils effectuaient de très long trajets en bateau. Il était hors de question de partir sans bière mais, à l’époque, on avait du mal à la conserver. Hors, le houblon dispose de propriétés conservatrices. Les rosbeefs ont mit plus de fleurs de houblon dans leurs bières pour qu’elles puissent faire le trajet jusqu’en Inde. D’où l’appellation India Pale Ale.
L’English IPA est une bière moins alcoolisée que les autres IPAs. Ses notes sont très florales et elle étanche idéalement la soif.
East India Pale Ale, la New-Yorkaise
- Style : East American IPA
- Couleur : Blonde
- Alcool : 6,9%
- Brasserie : Brooklyn
- Pays : USA (New York)
Le renouveau brassicole aux États-Unis après la 2nd guerre mondiale a permis l’avènement des bières fortement houblonnées. Il faut dire que les États-Unis sont le premier pays producteur de houblon. Ils n’hésitent pas à houblonner très fortement leurs bières ce qui, peu à peu, les fait grimper en degré et en consistance afin de compenser les doses de houblons extrêmes ajoutées.
Les houblons américains sont généralement très fruités. Selon la provenance et le type de houblon, on retrouve des notes d’agrumes ou de fruits exotiques.
La East IPA de Brooklyn ne déroge pas à la règle avec ses notes de Litchi et de Mangue. Au nez, elle dégage déjà des arômes prodigieux. Malgré son amertume prononcée, elle conserve un goût malté important.
Heelch O’Hops, the Western Beer
- Style : West American Double IPA
- Couleur : Blonde
- Alcool : 8,7%
- Brasserie : Anderson Valley
- Pays : USA (Californie)
C’est dans l’Ouest des États-Unis que l’on produit le plus de houblons. Parmi les plus célèbres, beaucoup viennent de là-bas comme le houblon Cascade par exemple. Du coup, les IPAs américaines de la côte Ouest sont les plus costauds du monde.
Les brasseurs compensent l’amertume donnée par le houblon par l’ajout de plus de matière. La bière devient beaucoup plus liquoreuse, limite proche d’un Barley Wine, avec des arômes de fruits confits, de pruneaux et de biscuit.
La Heelch O’Hops surprendra énormément les débutants en dégustation de bière. Généralement, soit on déteste, soit on adore mais il vaut mieux se faire le palais avec des bières plus légères (comme la Fuller’s par exemple) pour commencer. On est très loin de la Läger les American IPAs de l’Ouest.
Ignis & Flamma, la surdouée
- Style : Belgian IPA
- Couleur : Ambrée
- Alcool : 7,0%
- Brasserie(s) : De Struise + De Molen
- Pays : Belgique + Pays-Bas
Fort de l’avènement brassicole en Europe depuis 20 ans, l’India Pale Ale a traversé l’Atlantique. Les brasseurs Belges constatant le succès des bières houblonnées américaines dans ces années 2000, fabriquent de plus en plus de bières du style. Ils adaptent leurs recettes aux goûts du jour.
Deux des meilleures brasseries du monde – elles sont dans le Top 40 mondial – ont décidé de collaborer pour proposer une bière merveilleusement équilibrée. Tout le savoir-faire Belge concentré et adapté à l’Américaine pour faire une bière d’un équilibre extraordinaire. Une bière qui reste légère et pétillante, qui conserve le goût sucré d’une Triple et qui termine sur de longues notes florales.
Comment gagner ces quatre IPAs ?
Remporte le lot Facebook
3 conditions sont nécessaires :
- Devenir fan de la page Beer City
- Devenir fan de Happy Beer Time
- Remplir le formulaire suivant (jouer sur Facebook)
Remporte le lot Twitter
4 conditions à remplir :
- suivre @_HBT_
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Gagnez 4 bières artisanales exceptionnelles 100% gratuitement grâce à @_HBT_ http://t.co/M1jfPeAc7a
— Happy Beer Time (@_HBT_) September 19, 2013
Modalité du concours
Ce concours est valable du Jeudi 19 Septembre à 18h au Jeudi 26 Septembre à 17h59.
Un tirage au sort sera effectué pour désigner les gagnants.
Clôture des inscriptions : Jeudi 26 Septembre à 17h59
Pour jouer, vous devez habiter en France ou en Belgique.
septembre 19, 2013 at 6:21 pm
Parce que les bière ce n’est pas que pour les mec
participation FB faite et lien tweet https://twitter.com/Maryyuna/status/380728011093311489
bonne chance a tous et toutes
septembre 19, 2013 at 6:30 pm
Elles sont pour moi cette fois-ci!
https://twitter.com/_HBT_/status/380723517940965376
septembre 19, 2013 at 6:30 pm
Et hop sur twitter !
https://twitter.com/tiwelle/status/380729873972486144
septembre 19, 2013 at 6:45 pm
Et voilà!
https://twitter.com/keithbeaudoin/status/380733584564162560
septembre 19, 2013 at 7:26 pm
C’est fait!
https://twitter.com/Bollecious/statuses/380744154914910208
septembre 19, 2013 at 7:34 pm
bonjour et merci pour ce concours
voici mon tweet : https://twitter.com/shabaya/status/380746513653055488
septembre 19, 2013 at 9:31 pm
Bonsoir;
Je suis sur Twitter : https://twitter.com/AlainFaignart/status/380775683540004864
Merci pour ce concours.
septembre 19, 2013 at 9:57 pm
bonsoir,
merci pour ce concours !!
partage twitter : https://twitter.com/_HBT_/status/380723517940965376
septembre 19, 2013 at 10:04 pm
Encore une fois, voici ma participation et merci pour ce concours :p
https://twitter.com/L3xuss_WWE/status/380784391275819008
septembre 20, 2013 at 12:09 am
https://twitter.com/DelwAm/status/380815043975077889
voila ma participation sur twitter et tenté sur facebook aussi ^^ merci
septembre 20, 2013 at 8:20 am
Hey super ce jeu…
Tu as réussi à me donner soif…
Voici le lien de mon twitt : https://twitter.com/Benramin59/status/380939183394545665
Merci et bonne journée
septembre 20, 2013 at 9:50 am
Bon, je croise fort les doigts ^^
Voici l’url de mon tweet : https://twitter.com/M_a_r_i_s_aG/status/380962088220250112
septembre 20, 2013 at 10:29 am
septembre 20, 2013 at 10:47 am
Bonjour et merci pour ce new concours
voici mon tweet :
https://twitter.com/FeeDiverS/status/380975630533144576
Croisons les doigts et les orteils
septembre 20, 2013 at 12:36 pm
https://twitter.com/mpaloulack/status/381003457445908480
Et voilà 🙂
septembre 20, 2013 at 4:31 pm
Merci pour ce concours, il tombe à pic j’ai une petite soif.
Le lien vers mon tweet : https://twitter.com/12douze/status/381060541130604544
septembre 20, 2013 at 6:01 pm
Bonjour merci pour ce concours!
mon lien :
https://twitter.com/ChachaLaChipie/status/381084783578595330
bonne journée!
septembre 20, 2013 at 8:37 pm
Bonne chance à tous et… Vive la bière !
septembre 20, 2013 at 8:38 pm
https://twitter.com/cece_bdx/status/381123520622624768
septembre 20, 2013 at 8:45 pm
A boiiiiiiiiiiiireuuuuh
https://twitter.com/cybervince/status/381126703047016448
septembre 20, 2013 at 8:46 pm
Je teeeeeeeeeeeeeeeeeeeeente !!
https://twitter.com/DamePieuvre/status/381127132161667073
septembre 21, 2013 at 4:18 pm
septembre 22, 2013 at 6:11 pm
bonjour
Tenté sur les 2 : fb et twitter
voici mon lien https://twitter.com/mayma46/status/381812183358660609
fan de bière (me suis retenue 9 mois tout de même !!) je redécouvre à présent les plaisirs d’une bonne mousse !!
Je croise les doigts, merci 😉
septembre 22, 2013 at 6:52 pm
Please, je suis en manque de nouvelles bières ! :p
https://twitter.com/Zwizzor/status/381823098476965888
septembre 22, 2013 at 7:20 pm
Ayé j’ai joué moi aussi ! https://twitter.com/Pepin_Nucleaire/status/381830239598292992
septembre 22, 2013 at 8:39 pm
voilà je tente aussi ma chance ici merci
https://twitter.com/_HBT_/status/380723517940965376
septembre 22, 2013 at 8:56 pm
https://twitter.com/adrienpodo/status/381854188906377216
septembre 22, 2013 at 9:46 pm
salut!
je tente 🙂
https://twitter.com/emile2607/status/381866673088626688
j’espère avoir plus de chance que les autres fois 😉
bonne soirée et merki pour ce concours !
septembre 23, 2013 at 1:18 pm
Trop coll ce concours !! c est fait sur FB et twitter : https://twitter.com/okfred62/status/382100939873583104
septembre 23, 2013 at 5:07 pm
Je tente ma chance 😀
https://twitter.com/_TDK/status/382159241298980865
septembre 23, 2013 at 5:15 pm
BOnjour, je participe en postant ici mon tweet ^^ https://twitter.com/Pelleteuse/status/382161141595525121
septembre 23, 2013 at 6:21 pm
Merci pour le concours !
Voici mon tweet :
https://twitter.com/AdrienGretter/status/382177439129931776
septembre 23, 2013 at 8:16 pm
hello, mon relai: https://twitter.com/zone341/status/382206628985970688
je tente merci
septembre 24, 2013 at 12:51 am
https://twitter.com/popovitch45/status/382275600209047553 voila voila voila 🙂
septembre 24, 2013 at 1:19 pm
https://twitter.com/vincentcallut/status/382463481246523392 #crossfingers
septembre 24, 2013 at 1:32 pm
https://twitter.com/piga88/status/382466826610831360
Tout le monde a participé via twitter ! Ca va être dur… #prayersforbeer
septembre 25, 2013 at 5:19 pm
Bonsoir, je suis le compte twitter ( elleaddah)
voici mon tweet:
https://twitter.com/elleaddah/status/382886424107683841
bonne soirée!!
septembre 25, 2013 at 8:38 pm
Super concours!! Merci voici mon tweet: https://twitter.com/Psychine/status/382937020353355776
septembre 26, 2013 at 12:15 am
Tweet tardif’ mais tweet quand même 😉 ! Merci !
septembre 26, 2013 at 12:16 am
Oups, si j’oublie le lien : https://twitter.com/ArtCojean/statuses/382990550405623809 😉
septembre 26, 2013 at 12:18 am
Et voilou !
https://twitter.com/ChampionYann/status/382992051698020352
septembre 26, 2013 at 12:03 pm
Je participe : https://twitter.com/GirafWaf/status/383169392042733569
septembre 26, 2013 at 12:51 pm
Hé mais bien sûr que je participe ! ^^ https://twitter.com/McZythos/status/383181298342182912
septembre 27, 2013 at 11:46 am
Hop ! https://twitter.com/Kromack/status/383527956078800896