Top 20 des bières insolites et bizarres
De nombreux sites établissent des classements sur les bières au goût bizarre ou peu orthodoxe.
Cependant, ces classements datent de plusieurs mois et le marché de la bière a connu un vrai boom cette année. Donc, Happy Beer Time vous fait un top 20 des bières insolites et bizarres!
Avocado Ale – Angel City Brewery
Cette bière à l’avocat contient, comme son nom l’indique, de l’avocat et sinon des poivrons, du citron vert et de l’ail. Cela permet de s’approcher du guacamole… Cette brasserie est connue pour ses excentricités en terme de bières bizarres avec des bières au bouillon de viande et aussi des bières au cornichon.
Wostyntje Torhouts Mostaard Bier
Une bière belge de la brasserie De Regenboog. A la moutarde, avec 7% d’alcool. Chacun ses goûts…
Three Floyds Rabbid Rabbit
Cette bière brassée aux Etats-Unis, en Indiana, contient de la lavande, de la coriandre, de la camomille, le fruit fournissant le poil à gratter et des bonbons.
Hell or High Watermelon Wheat beer
L’Amendment Brewery de San Francisco brasse cette bière sucrée au blé. Cette bière bizarre est meilleure quand elle est dégustée avec de la pastèque.
Kelpie Seaweed Ale
De la bière aux algues brassée par la brasserie William Bros. Des airs marins et un goût peu prononcé pourrait vous faire chavirer.
Peanut Butter cup coffee porter
La Willoughby Brewing Company, de l’état d’Ohio (clin d’œil pour mon amie Alissa.B), brasse une bière au beurre de cacahuètes et au chocolat!!!! Je suis un peu excité par ce breuvage car c’est le principe des Reese’s. Reese’s étant une sorte de « bonbons »: Du chocolat recouvrant du beurre de cacahuètes. Ce sont mes sucreries préférées. C’est peut-être la raison de cette présence au classement…
The Blue Brew – Belvoir Brewery
Gorgonzola et bière. Champagne et camembert. Mamma mia, l’alcool et le fromage sont faits pour être ensemble, c’est simple et magnifique. La Belvoir Brewery a pensé à ça et nous a brassé une ale avec du fromage Stilton, un genre de bleu ou roquefort anglais.
Crème brûlée Stout
Vous voulez une bière avec votre dessert, vous ne savez pas quoi choisir, nous avons la réponse: La crème brûlée stout. Cette bière a un bon goût de crème brûlée et a l’odeur de vanille. Un dessert dans un verre!
Mama mia pizza beer
Bière et pizza, pizza et bière. Nous nous sommes tous posés la question: Quelle bière devons-nous boire avec une pizza? Car boire du vin, c’est bon, mais nous préférons la bière! Donc maintenant; si vous souhaitez déguster une pizza avec de la bière, Tom et Athena Seefurth vous proposent une bière goût pizza Margarita. Bon appétit et dégustation!
Rogue Bacon Maple Ale
Bière. Bacon. Sirop d’érable. Tout est dit.
La bière Toutankhamon
Une bière préparée comme au temps de ce pharaon car la recette a été trouvée dans son tombeau. C’est une des bières les plus chères au monde. Une cuvée spéciale a même été brassée avec du houblon vieux de 5000 ans, trouvé dans une tombe.
Spirulina beer
Une bière contenant de la spiruline. La spiruline est une algue bleue connue pour ses bienfaits pour la santé, notamment anti-âge. L’alcool étant reconnu pour ses méfaits anti-âge. Bizarre comme bière…
Champagne lager
Vous aimez la bière mais préférez le vin ou le champagne? Krait Prestige est la réponse. Le terme « champagne » est utilisé car la boisson est fabriquée grâce à des techniques de brassage de bière et de fabrication de champagne.
Southern pecan nut brown ale
Une bière à la noix de pécan. Pur « American style ». La brasserie Lazy Magnolia a tapé dans le mille.
Rogue Chipotle Ale
Encore une bière de la brasserie Rogue! Cette brasserie de l’Oregon est connue pour ses bières avec un goût bizarre. Cette sorte de bière contenant des piments est une variété célèbre de la marque.
Nora Ale de la brasserie Baladin
Teo Musso est le Willy Wonka des bières. En effet, il arrive à créer des bières inattendues. Et la Nora Ale est une bière brassée à partir d’une très ancienne recette de bière égyptienne. Pas comme la bière Toutankhamon car il utilise du blé de Khorasan à la place du houblon. Puis il y ajoute du gingembre, de la myrrhe et des zestes d’orange.
Mint chocolate Imperial stout
La Stone Brewing Co. est reconnue pour ses utilisation de houblons assez détonantes en Californie. Mais aussi pour ses bières artisanales avec utilisation d’ingrédients peu communs. Et pour cette bière, elle utilise des ingrédients biologiques. La menthe est plantée à 10 kilomètres de la brasserie et le chocolat est produit par une entreprise californienne.
Midas Touch
La Midas Touch de la brasserie Dogfish Head est une bière faisant partie de la série « Ancient ales ». Dogfish Head utilise une ancienne recette pour cette bière avec l’utilisation de safra, de miel, de raisin blanc de type muscat et d’orge. Pas de houblon pour cette recette. Ils utilisent ces ingrédients car ils étaient sur la tombe du roi Midas, après analyse ADN, etc.
Garlic Beer – Brew Brothers
Les frères brasseurs ont une bière à l’ail pour vous! L’odeur n’est qu’ail et le goût est de plus en plus fort.
Bloody beer
Une bière de 8,5% d’alcool souhaitant ressembler au Bloody Mary. La Short’s Brewing Company réussit le pari en utilisant des tomates Roma, du céleri, des grains de poivre, du raifort et de l’aneth.
Nous pouvons utiliser des ingrédients « bizarres » pour la bière, quand même…
