La mousse de bière gelée

Les Japonais sont connus pour leurs inventions: Le walkman, le briquet solaire, le karaoké… Nous pouvons désormais ajouter une invention concernant la bière: La machine à mousse de bière surgelée.

Je ne parle pas de bière surgelée, ce qui serait un crime, je parle d’une machine permettant d’ajouter de la mousse gelée sur notre bière afin qu’elle soit fraîche plus longtemps.

Cette machine a été inventée par le brasseur Japonais Kirin et il en tire des critiques assez positives de la part du blog FoodBeast. Même si des critiques négatives viennent de chez Zagat, en attestant que la mousse est trop compacte.

Cette invention a déjà été testée pour plusieurs événements, comme des matchs de baseball au Dodgers Stadium, et les résultats sont encourageants.

http://www.youtube.com/watch?v=0O7XoqAbGSg