Pour soutenir le blog, cliquez et achetez vos "craft beers" sur Find a Bottle

Zundert, la 9ème bière trappiste qui arrive en Novembre

754 views

featured

()

Zundert, ça ne vous dit surement rien.

Il s’agit du nom de la future 9ème bière trappiste. Tout juste 1 an après l’arrivée de la Gregorius et de la Benno, cette petite nouvelle nous vient des Pays-Bas comme la Trappe.

Zundert est une petite commune située au Sud du pays à la frontière belge.

Ce sont les moines de l’abbaye Maria Toevlucht qui brasse la bière.

L’ajout de cette 9ème bière dans la confrérie trappiste ne fait pas que des heureux. En effet, le label trappiste étant aujourd’hui une garantie commerciale, beaucoup de monde s’étonne de voir une brasserie aussi jeune accéder si rapidement à ce précieux statut. Les cuves de la brasserie n’ont été installées qu’il y a 1 mois et demi. Les moines ont transformé l’étable de la ferme en brasserie.

Conseils : Tu veux faire ta bière à la maison ? Jette un oeil à notre GUIDE COMPLET pour t'aider à te lancer dans la fabrication de bière à la maison, choisir ton matériel en fonction de ton espace (maison, appartement...) et de tes envies de brasseur. Voir ce guide 100% gratuit

La Zundert sera commercialisée à partir du mois de Novembre 2013. La Zundert devrait également être disponible en Belgique.

 

Petite rappel sur les brasseries trappistes

Au total, cela nous donne :

  • 6 trappistes belges (Chimay, Westmalle, Westvleteren, Achel, Orval, Rochefort)
  • 2 bières hollandaises (La Trappe, Zundert)
  • 1 bière autrichienne (Gregorius)

 Selon les appréciations, on ajoute la Mont des Cats, abbaye trappiste française qui fait brasser sa bière par Chimay.

Comment accueilles-tu cette petite ? Plutôt pressé de la goûter ou plutôt déçu par l’arrivée “prématurée” de la Zundert ?

Source

Cet article était-il utile ?

Cliquer sur une étoile pour voter

Note moyenne / 5. Votant

No votes so far! Be the first to rate this post.

  • Brasserie Van Westmalle Westmalle Trappist Dubbel - bière belge ambrée - 7% - Bouteille 33 cl
    Bière belge de haute fermentation, refermentée en bouteille, à la robe rouge ambré, onctueuse et velouté, aux arômes de fruits secs.Particularité : brassée par les moines de l'Abbaye de Westmalle, qui n'utilisent que des matières premières naturelles.Dégustation : à déguster pour le plaisir, à 10-12°.L'abus
  • Abbaye de Koningshoeven La Trappe Dubbel - Bière trappiste des Pays-Bas 7% - 6 Bouteilles de 33cl
    La trappe dubbel arbore le logo 'authentic 'trappist product', ce qui signifie qu'elle appartient à la famille très fermée des bières trappistes. Seules 11 bières dans le monde portent ce logo. Une catégorie bien
  • Brasserie Van Westmalle Westmalle Trappist Dubbel - bière belge ambrée - 7% - Lot 6 bouteilles 33cl
    Bière belge de haute fermentation, refermentée en bouteille, à la robe rouge ambré, onctueuse et velouté, aux arômes de fruits secs.Particularité : brassée par les moines de l'Abbaye de Westmalle, qui n'utilisent que des matières premières naturelles.Dégustation : à déguster pour le plaisir, à 10-12°.L'abus
  • Brasserie Van Westmalle Westmalle Trappist Dubbel - bière belge ambrée - 7% - Lot 24 bouteilles 33cl
    Bière belge de haute fermentation, refermentée en bouteille, à la robe rouge ambré, onctueuse et velouté, aux arômes de fruits secs.Particularité : brassée par les moines de l'Abbaye de Westmalle, qui n'utilisent que des matières premières naturelles.Dégustation : à déguster pour le plaisir, à 10-12°.L'abus
  • Abbaye de Koningshoeven La Trappe Dubbel - Bière trappiste des Pays-Bas 7% - Bouteille 33cl
    La trappe dubbel arbore le logo 'authentic 'trappist product', ce qui signifie qu'elle appartient à la famille très fermée des bières trappistes. Seules 11 bières dans le monde portent ce logo. Une catégorie bien
  • Abbaye de Koningshoeven La Trappe Quadruple - Bière Trappiste Hollandaise - 10% - Bouteille 33cl
    Conservée en fûts de chêne, cette trappiste présente des notes de boisé et de coriandre. Une bière souple, bien équilibrée, et sèche. Une intensité aromatique remarquable qui va séduire les amateurs de bières au fort caractère.

Nouveau: une question sur la bière, le brassage ? Pose ta question aux beermen !

A propos de Thomas

Dès sa plus tendre enfance, Thomas a été un enfant choyé par ses proches et amis. Il est important de savoir que "Bartom", son pseudo, vient de sa fréquentation assidue des bars. Voir la description complète de Thomas→

6 commentaires to “Zundert, la 9ème bière trappiste qui arrive en Novembre”

  1. Pfff Mont des cats c’est de la daube…

  2. dan@achouffe a dit :
    août 11, 2013 at 8:47

    Pour l’accueil, je vais attendre qu’elle soit disponible pour me prononcer ! 🙂
    Pour les ceusses que ça intéresse, il y a plein de photos de l’installation des cuves sur le site de la brasserie:
    http://www.zunderttrappist.nl/nieuws.html

    Notons aussi que le nom de la brasserie est Trappistenbrouwerij de Kievit
    In french, la brasserie du vanneau !
    Voilà voilà

    • Thomas a dit :
      août 11, 2013 at 10:37

      Ah merci pour les photos de la brasserie, c’est sympa de pouvoir la voir de l’intérieur.

      Que signifie le Vanneau ? Est-ce que ça a un sens particulier ?

  3. dan@achouffe a dit :
    août 12, 2013 at 10:24

    A priori je dirais que c’est un oiseau. Mais il existe aussi un mollusque, le pétoncle blanc, qui est appelé ainsi. Vu l’emplacement du monastère, j’opterais pour la première idée. Le vanneau fréquente en effet les zones humides.

    Mais ça reste à vérifier lors d’une visite ou d’un appel à la brasserie.

  4. Il n’y a rien de plus beau que de boire une bière bien fraiche. Je suis un grand amateur de bière mais je ne connais pas cette marque là Zundert. Vu qu’elle vient d’être commercialisée depuis peu, je pense que je vais la gouter pour savoir quel gout ça a !

Répondre