Bendorf, la nouvelle micro-brasserie de Strasbourg

1 732 views 9 Août 2013 Microbrasserie et abbaye

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Une nouvelle micro-brasserie est née à Starsbourg en Alsace.

Benjamin Pastwa a lancé depuis Avril 2013 sa propre micro-brasserie afin de redorer le patrimoine brassicole alsacien.

Dans l’ombre des Kronembourg, Fisher ou encore Météor, ce jeune brasseur lance la Bendorf. Un nom qui n’a rien à voir avec le petit village alsacien de Bendorf situé en dessous de Mulhouse mais qui viendrait plutôt du quartier du Neudorf à Strasbourg d’où est originaire Benjamin.

Il brasse dès à présent 300 Litres par semaine et commercialise 5 bières

  • La blonde : Kollane Lill
  • La brune : Miel d’Harmonie
  • La rousse : Neudorf Red Ale
  • Les 2 cycles éphémères : une bière au Pinot noir et une bière à la cerise

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A propos de Thomas

Dès sa plus tendre enfance, Thomas a été un enfant choyé par ses proches et amis. Il est important de savoir que "Bartom", son pseudo, vient de sa fréquentation assidue des bars. Voir la description complète de Thomas→

Comments (0) | août 9th, 2013

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