Risotto original aux fraises et à la bière
On continue avec les recettes de notre quatrième Happy Beer Day qui était sur la thématique « bière et fraise ».
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En guise de plat, nous avions décidé de cuisiner une viande rouge avec une sauce à la fraise. J’ai précédemment publié la recette d’une bavette avec sa sauce à la fraise. Cette fameuse bavette était, comme on accompagne souvent les bavettes, accompagnée de riz. Un riz cuisiné en risotto avec, encore une fois, de la bière et de la fraise dans la recette.
