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La science infuse, la bière de l’université de La Rochelle

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Elle est présentée en tant que “bière pédagogique”, elle est brassée dans la micro brasserie du Département Biotechnologies de l’Université de La Rochelle, elle s’appelle la Science Infuse.

Si de nombreuses universités belges disposent de leur propre bière, c’est quelque chose d’unique en France. L’objectif de cette formation est de montrer l’importance de la chimie, de la biologie ou encore du marketing dans la fabrication et a distribution de la bière. Il s’agit de former les étudiants aux matériels de micro-brasseries tout en redonnant goût aux étudiants à la science. Le diplôme s’appelle Diplôme d’Université (DU) Opérateur de Brasserie.

Aurais-tu pu te laisser tenter par cette formation ?

La science infuse, la bière de l’université de La Rochelle
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A propos de Thomas

Dès sa plus tendre enfance, Thomas a été un enfant choyé par ses proches et amis. Il est important de savoir que "Bartom", son pseudo, vient de sa fréquentation assidue des bars. Voir la description complète de Thomas→

2 commentaires to “La science infuse, la bière de l’université de La Rochelle”

  1. Yannick a dit :
    juin 12, 2013 at 10:10

    Mais alors, on peut la goûter ou pas ? Et quel goût elle a ?

    • Hello Yannick, pour goûter la science infuse, il te faut aller à La Rochelle dans les restaurants et point de vente suivants :

      Brussel’s Café, 2 Rue De La Scierie 17000 La Rochelle

      Carrefour City, 2 Rue Du Minage 17000 La Rochelle

      Carrefour City, 33 Rue De La Scierie 17000 La Rochelle

      Cavavin Niort, 9 Rue Brisson 79000 Niort

      Coop Atlantique, 1 Place De Thorens Glières 17137 Esnandes

      Intercaves La Rochelle 49, Rue Emile Normandin 17000 La Rochelle

      Intermarché Fief Arnaud 17137 Nieul-Sur-Mer

      Intermarché Lafond Rue Marius Lacroix 17000 La Rochelle

      La Cervoiserie Angoulême ,209 ZI Les Avenauds 16160 GOND PONTOUVRE

      La Cervoiserie Herbiers, Rue De La Noue 85500 LES HERBIERS

      La Cervoiserie La Rochelle, 49 Rue Du 18 Juin Zac De Beaulieu 17138 Puilboreau

      La Cervoiserie Limoges, 4 Rue Auguste Comte 87280 LIMOGES

      La Cervoiserie Nantes, 13 Boulevard De La Beaujoire 44000 NANTES

      La Cervoiserie Niort, 43 Rue Du Puits De La Ville 79180 CHAURAY

      La Cervoiserie Tarbes, Zone Commerciale Méridien Lieu Dit Yosé 65420 IBOS

      Le Café De l’Aquarium Quai Louis Prunier – B.P.4 17002 La Rochelle

      Le Comptoir Charentais, 119 Quai Louis Prunier 17000 La Rochelle

      Leclerc LAGORD Avenue Du Fief Rose 17140 Lagord

      Leclerc SAUTEL, 124 Boulevard André Sautel 17028 La Rochelle

      Les p’tits amoureux, Le champ Lameraud 79160 Ardin

      Le Puits fleuri – Multi miam, 1 rue des tilleuls 17490 MACQUEVILLE

      Maison Du Marais Poitevin, 5 Place De La Coutume 79510 Coulon

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