3 questions pièges pour les débutants en bière
La bière, la boisson préférée d’un grand nombre d’hommes et de femmes. Mais vous êtes-vous déjà demandé quand est née la bière, comment se fabrique la bière ou encore quels sont les meilleures bières du monde ?
Quand est née la bière ?
Et non, la bière ne vient pas du moyen âge !
La bière est une des plus anciennes boissons alcoolisées qui soient. En effet, beaucoup disent que la bière a été inventée il y a de cela des milliers d’années, plus précisément en 8000 avant Jésus-Christ. C’est en Mésopotamie que des chercheurs ont trouvé des documents archéologiques sur les boissons alcooliques. Puis l’Égypte, l’Espagne, Rome et la Grèce ont connu peu à peu cette boisson. Les traditions et les connaissances se sont transmis de génération en génération, et la fabrication de cette boisson à continuer jusqu’à nos jours, tout en s’améliorant.
Faut-il être professionnel pour brasser de la bière ?
Pour faire de la bière, il n’y a pas besoin d’être un pro car c’est quelque chose qui peut s’apprendre plus ou moins facilement, et ça prendra moins de temps que d’essayer de vendre sa Toyota Corolla. Mais pour cela, il vous faudra avoir le matériel nécessaire :
- seau de brassage, barboteur et bouchon…
- et les ingrédients : eau, malt, sucre, houblon et de la levure.
Il faudra ensuite mélanger les ingrédients pour les laisser fermenter, mais en suivant des étapes. Notre chronique Brew it Yourself et les nombreux sites spécialisés dans le brassage amateur pourront vous aider à vous lancer dans l’aventure.
Voir comment faire de la bière ?
Quel pays fait les meilleures bières du monde ?
Ce n’est pas la Belgique qui dispose du plus grand nombre de bières dans le Top 50 !
Le goût peut varier en fonction des personnes, mais si vous voulez goûter à la meilleure bière du monde d’après le classement Rate Beer, cela ne sera pas aussi facile que d’acheter une Fiat Panda. En effet, la première, la Westvleteren XII, est une bière fabriquée en Belgique par des moines. Parmi le top 10, vous pourrez également goûter une autre bière belge, la Rochefort 10. Pour les huit autres dans le top 10, ce sont des bières américaines.
Voir le Top 50 des meilleures bières du monde
