Pour soutenir le blog, cliquez et achetez vos "craft beers" sur Find a Bottle

La mystérieuse Mac Douglas Scotch Ale

1 974 views

featured

()

Un belge en Kilt, n’est-ce pas curieux ?

Tandis que la Mac Douglas arbore une belle tunique écossaise et un accent pour le moins british, cette petite dernière est conçue en Belgique.

Petite review pour parler de cette belle petite surprise.

Qu’est-ce que c’est que cette bière ?

Franchement, cette bière est super curieuse pour plusieurs raisons.

  1. je l’ai sélectionné au pif dans ma cave et j’ai été très surpris par ses arômes ;
  2. j’ai été surpris de voir qu’elle n’était pas écossaise mais belge ;
  3. séduit par le goût, j’ai cherché à en savoir plus, mais un véritable mystère subsiste autour d’elle.

Il n’en fallait pas plus pour attiser ma curiosité.

mystere

Scotch Ale, do you speak scottish?

Scotch Ale, pourquoi cette bière prend-elle un accent écossais ?

Conseils : Tu veux faire ta bière à la maison ? Jette un oeil à notre GUIDE COMPLET pour t'aider à te lancer dans la fabrication de bière à la maison, choisir ton matériel en fonction de ton espace (maison, appartement...) et de tes envies de brasseur. Voir ce guide 100% gratuit

En fait, c’est le nom d’une catégorie de bière : les « Strong Scotch Ale ».

Une catégorie qui vient … – roulement de tambour,  tadammmm – … d’Édimbourg en Écosse.

Ce sont des bières généralement maltée avec un petit goût sucré et brûlé.

kilt

Qui se cache derrière cette bière ?

Quelle est la plus British des marques de bières belge ?

C’est Anthony Martin’s évidemment.  Anthony Martin’s c’est « un mélange de tradition anglaise et de savoir-faire belge ».

En fait, c’est une marque qui commercialise différentes bières. La plus connue d’entres-elles est la Martin’s Pale Ale.

Qui brasse cette bière ?

Ce n’est pas transparent sur l’étiquette donc j’ai mené mon enquête.

Est-ce la brasserie Martin’s qui brasse cette bière ? Ce n’est pas sûr… Une rumeur circule comme quoi ce serait la brasserie Palm qui aurait conçu cette bière.

Si quelqu’un en sait plus à ce sujet, je suis à la recherche d’éclairages.

EDIT 10 MAI : J’ai eu la confirmation que cette bière est brassée d’après la recette d’Anthony Martin chez un brasseur partenaire.

Anthony Martin's

Mais ce n’est pas tout…

Le mystère subsiste sur l’origine de cette bière mais ce n’est pas tout…

Pourquoi y a-t-il si peu d’informations sur cette bière ?

Pourquoi est-elle complètement absente des plus gros annuaires de bière du monde ? (Untappd, Ratebeer…)

Mac Douglas Scotch Ale serait son nouveau nom de scène !

Il s’agirait en fait de la Douglas Celtic Brown.

Là encore, c’est une rumeur dont les fondations restent à vérifier.

EDIT 10 Mai : La Mac Douglas Scotch Ale est commercialisée sous ce nom depuis Novembre 2012. La rumeur s’avère fondée, il s’agit en effet de la Douglas Celtic Brown.

Le design en tout cas est très proche. Je te laisse t’en apercevoir toi-même :

Douglas Celtic Brown

Caractéristique de la Mac Douglas Scotch Ale

Mac Douglas Scotch Ale

  • Alcool : 7,9°
  • Brasserie : Brasserie John Martin
  • Couleur : Brune
  • Pays : Belgique
  • Style : Scotch Ale

Caractéristique de dégustation

  • Amertume : 3/5
  • Aigreur : 2/5
  • Acidité : 2/5
  • Soif : 3/5

Ma note de la Mac Douglas Scotch Ale

  • Nez : 5/5
  • Bouche : 7/10
  • Oeil : 2/5
  • Note globale : 3,5/5

Mon point de vue sur la Mac Douglas Scotch Ale

Au nez, c’est hallucinant comme ça sent le caramel.

A l’œil, c’est une brune aux éclats d’ambres et de rubis. Jolie couleur en soit mais une mousse peu persistante.
Elle parait peu effervescente.

Le caramel et le café sont les arômes qui prédominent.
En bouche, je note directement la rondeur de la bière qui persiste au palais sans coller. J’adore la pointe d’amertume très fine en fin de bouche.
Finalement, elle éclate au palais avec une effervescence beaucoup plus importante qu’elle ne le laissait présager.

Une mystérieuse surprise

Du début à la fin, cette bière fut une belle et mystérieuse surprise.

Je l’ai franchement appréciée et j’aimerais dévoiler ces mystères qui l’entourent.

Quelqu’un a déjà goûté cette bière peu référencée sur les sites spécialisés ?

Toi qui l’a goûtée, qu’en as-tu pensé ?

Cet article était-il utile ?

Cliquer sur une étoile pour voter

Note moyenne / 5. Votant

No votes so far! Be the first to rate this post.

  • Mac Douglas Pyla Buni Xs Sac porte main Femme, Rouge (Rouge Fraise), 12.5x25x34.5 cm (W x H x L)
    Avec anses, bandoulière réglable et amovible

Nouveau: une question sur la bière, le brassage ? Pose ta question aux beermen !

A propos de Thomas

Dès sa plus tendre enfance, Thomas a été un enfant choyé par ses proches et amis. Il est important de savoir que "Bartom", son pseudo, vient de sa fréquentation assidue des bars. Voir la description complète de Thomas→

2 commentaires to “La mystérieuse Mac Douglas Scotch Ale”

  1. Bon review bien détaillé! Pour les personnes intéressées, la bière est disponible sur http://finestshop.be/fr/nos-bieres-livraison-a-domicile/205-mc-douglas-scotch-ale-33cl/

    Livraison partout en Europe

  2. bonjour, a ce jour , je n’ai gouté meilleur biére brune ! c’est vraiment un délice. elle n’est ni forte, ni amére,en plus son gout est vraiment excellent!!!!!! Elle ne donne qu’une envie, en recommander une!!!!! felicitationsssss A GOUTER!!!!!!

Répondre