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Godefroy: La bière de légende

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Je me balade dans les allées d’un grossiste de boissons alcoolisées et là, j’aperçois le nom : Godefroy. Je l’achète direct ! Pourquoi ? J’ai un ami s’appelant comme ça… Il faut quand même peu de choses pour acheter une bière.

Mais pourquoi la Godefroy ?

La brasserie du Grand-Enclos souhaitait s’arroger un nom fort pour la création d’une nouvelle bière. Héros de la première croisade, le prénom du « héros » Godefroy de Bouillon est choisi pour cette nouvelle boisson. Car, tout comme le héros, elle est rude, avec un caractère affirmé.

Cette bière est désormais brassée à la brasserie du Bocq, à Purnode, qui a été fondée en 1858 et reste une des seules brasseries belges à être 100% familiale.

Confrérie de la bière Godefroy

La bière Godefroy connait un relatif succès depuis sa création. Une confrérie a même été mise en place en 1989 : La confrérie Godefroy de Bouillon. Elle tient son chapitre annuel, à Bouillon.

 

Depuis 1991, elle tient, en juin, un chapitre à Sedan afin de rapprocher ardennais français et belges. Le chapitre d’une confrérie est un rassemblement ou une réunion avec des membres d’une confrérie dans un but de promotion, de décoration de personnes.

Caractéristiques de la Godefroy

  • Alcool : 6,2°
  • Brasserie du Grand-Enclos
  • Couleur : Rousse, blonde ou blanche
  • Pays : Belgique

Caractéristique de dégustation

  • Amertume : 4/5
  • Aigreur : 3/5
  • Soif : 4/5

Une bière qui se boit très facilement avec un bon goût houblonné et un peu fruité. Beaucoup de petites bulles et un beau chapeau blanc de mousse.

 La note de Pierrick

  • Nez: 3/5
  • Bouche: 8/10
  • Œil: 5/5
  • Note globale : 4.00

Je mets donc 4/5 à cette bière. Je suis fan des bières très houblonnées et goûteuses . Le goût et le parfum de la Godefroy peuvent autant attirer les connaisseurs que les débutants. De plus, sa couleur ambrée est magnifique ! Je vous la conseille vivement !

Godefroy

Godefroy: La bière de légende
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A propos de Pierrick

Tandis que ces origines sont polonaises, Pierrick a été bercé dans le noyau français de la bière, le Nord. Voir la description complète de Pierrick→

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