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Quelle bière avec quel plat ?

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Le chef cuisinier belge Bart Vandaele officie à Washington DC au États-Unis.

Le journal américain Food Republic est parti à sa rencontre pour récolter ses conseils d’accord mets et bière.

Quel type de bière avec quel plat ?

Avec quel plat accorder une bière blanche, une IPA ou encore une Belgian Ale ?

Le chef cuisto répond à ses questions dans l’illustration ci-dessous :

Quelle bière avec quel plat ?

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A propos de Thomas

Dès sa plus tendre enfance, Thomas a été un enfant choyé par ses proches et amis. Il est important de savoir que "Bartom", son pseudo, vient de sa fréquentation assidue des bars. Voir la description complète de Thomas→

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