La rafraîchissante Blanche des ballons Vosgiens!

Lundi soir. Top Chef me fait saliver avec tous les plats: Foie gras, langoustines, fraises, moelleux au chocolat… Il me faut quelque chose de rafraîchissant: La blanche des ballons se présente à moi.

Mais pourquoi la blanche des ballons ?

La brasserie La Madelon est installée dans les murs de l’ancienne Brasserie des Vosges. Les Vosges faisant partie du parc naturel régional des ballons des Vosges qui englobe le sud du massif vosgien, depuis la vallée de Sainte-Marie-aux-Mines jusqu’aux portes de Belfort et de Luxeuil-les-Bains et s’organise autour des Hautes Vosges, la partie la plus élevée du massif.

Cette bière fait donc référence à  l’un des plus grands et des plus peuplés des parcs naturels régionaux français.

Primauté au rafraîchissement avec la blanche des ballons !

J’ai testé cette bière blanche très effervescente et ne moussant que très peu après un lundi au boulot, c’est-à-dire comme tous les lundis : Le pire jour de la semaine.

Je suis donc attablé, assoiffé avec cette bière faisant penser un peu à de l’eau avec des notes d’agrumes et de mirabelle. Je recommande donc cette bière si vous voulez principalement vous rafraîchir si vous souhaitez du goût, je vous conseille d’en choisir une autre.

Caractéristique de la blanche des ballons

• Alcool : 4°
• Brasserie La Madelon
• Couleur : Blanche
• Pays : France

Caractéristique de dégustation

• Amertume : 1/5
• Aigreur : 4/5
• Soif : 5/5

La note de Pierrick

• Nez: 3/5
• Bouche: 5/10
• Oeil: 5/5
• Note globale : 3.25

Cette bière est donc notée à 3,25/5 pour ma part. Une bière blanche extrêmement rafraîchissante et qui peut satisfaire les personnes n’étant pas habituée ou fan de la bière. Fervent consommateur de bière très houblonnées, cette blanche des ballons ne m’a pas satisfait au niveau du goût.

Nous attendons vos votes pour cette bière ! 😉