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Top 50 des bières du monde en 2013

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Le Top 50 Rate Beer Awards des meilleures bières du monde en 2012 vient de tomber. Une nouvelle fois, la Westvleteren 12 est élue meilleure bière du monde.

La Westvleteren 12 récupère son titre

Il y a deux ans, la Westvleteren avait perdu son titre au profit de la bière Närke Kaggen Stormaksporter, une bière suédoise. Le marché noir autour d’elle n’est pas près de s’estomper.

La bière suédoise dégringole aujourd’hui en 37ème position.

2 bières américaines complète le podium

2 bières américaines complètent le podium brassicole de 2013. Elles s’appellent Russian River Pliny the Elder et la Russian River Pliny the Younger. Elles sont toutes les deux brassées par la brasserie californienne Russian River Brewing.

Découvrez les bières US

Aucune bière française dans le Top 50

Dans ce classement américain, on ne retrouve aucune bière française dans le Top 50. Rien d’étonnant quand on sait que nos bières s’exportent très peu à l’étranger. L’industrie brassicole française réalise à peine 5% de son Chiffre d’Affaireen dehors de nos terres. Difficile dans ces conditions d’être bien représenté dans un classement d’envergure mondiale.

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Le Rate Beer Best est-elle la compétition référence ?

Selon les propriétaires du site, le Rate Beer Best est la compétition brassicole référence avec 180 000 bières notées et 13 000 brasseries représentées. Ils ne vont pas dire le contraire… On peut se poser la question de la légitimité de la compétitionquand on voit que plus de la moitié des bières du classement sont américaines.

10 belges, 1 canadienne, 1 suédoise, 1 danoise et 37 américaines

Les bières américaines sont certainement d’excellentes bières. Cependant, je doute que l’hégémonie des Etats-Unis soient vraiment aussi significative. 74% des meilleures bières du Monde viendraient-elles d’Amérique ? Considérez-vous ce classement comme la référence ?

Le Top 50 Rate Beer 2013

  Bière Brasseur Etat  Pays
1 Westvleteren 12 (XII) Westvleteren Abdij St. Sixtus –    Belgium   
2 Russian River Pliny the Elder Russian River Brewing California    USA  
3 Russian River Pliny the Younger Russian River Brewing California    USA  
4 Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout) Founders Brewing Company Michigan    USA  
5 Cigar City Hunahpu’s Imperial Stout – Brandy Barrel Aged Cigar City Brewing Florida    USA  
6 Bells Hopslam Bells Brewery Michigan    USA  
7 Rochefort Trappistes 10 Brasserie Rochefort –    Belgium   
8 Goose Island Bourbon County Stout Goose Island Beer Company (AB-InBev) Illinois    USA  
9 AleSmith Speedway Stout AleSmith Brewing Company California    USA  
10 Bells Black Note Stout Bells Brewery Michigan    USA  
11 Alchemist Heady Topper The Alchemist Vermont    USA  
12 Hill Farmstead Ann Hill Farmstead Brewery Vermont    USA  
13 Cigar City Pilot Series Miami Madness Cigar City Brewing Florida    USA  
14 Firestone Walker Parabola Firestone Walker Brewing Co. California    USA  
15 Deschutes The Abyss Deschutes Brewery Oregon    USA  
16 Hill Farmstead Abner Hill Farmstead Brewery Vermont    USA  
17 Westvleteren Extra 8 Westvleteren Abdij St. Sixtus –    Belgium   
18 Bells Expedition Stout Bells Brewery Michigan    USA  
19 Cantillon Fou’ Foune Cantillon –    Belgium   
20 Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel Mikkeller –    Denmark   
21 Three Floyds Dreadnaught Imperial IPA Three Floyds Brewing Company Indiana    USA  
22 Three Floyds Zombie Dust Three Floyds Brewing Company Indiana    USA  
23 3 Fonteinen Framboos (Framboise) 3 Fonteinen –    Belgium   
24 Hill Farmstead Society & Solitude #5 Hill Farmstead Brewery Vermont    USA  
25 Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout (Bourbon Vanilla Bean) Three Floyds Brewing Company Indiana    USA  
26 Hill Farmstead Everett Hill Farmstead Brewery Vermont    USA  
27 Peg’s G.O.O.D. RareR DOS Peg’s Cantina Florida    USA  
28 Founders Imperial Stout Founders Brewing Company Michigan    USA  
29 Dieu du Ciel Péché Mortel Dieu du Ciel Quebec    Canada   
30 St. Bernardus Abt 12 St. Bernardus Brouwerij –    Belgium   
31 North Coast Old Rasputin Anniversary Bourbon Barrel Aged Stout North Coast Brewing Company California    USA  
32 Oskar Blues Ten FIDY Oskar Blues Grill & Brew Colorado    USA  
33 Surly Darkness Surly Brewing Company Minnesota    USA  
34 Cigar City Marshal Zhukov’s Imperial Stout Cigar City Brewing Florida    USA  
35 Lost Abbey Deliverance Port Brewing/Lost Abbey California    USA  
36 Struise Pannepot De Struise Brouwers –    Belgium   
37 Närke Konjaks! Stormaktsporter Närke Kulturbryggeri –    Sweden   
38 Stone Imperial Russian Stout Stone Brewing Co. California    USA  
39 3 Fonteinen Oude Geuze (Armand & Tommy) 3 Fonteinen –    Belgium   
40 Dark Horse Bourbon Barrel Plead the 5th Imperial Stout Dark Horse Brewing Company Michigan    USA  
41 Southern Tier Choklat Southern Tier Brewing Company New York    USA  
42 New Glarus Serendipity New Glarus Brewing Company Wisconsin    USA  
43 Great Divide Espresso Oak Aged Yeti Imperial Stout Great Divide Brewing Company Colorado    USA  
44 Struise Black Albert De Struise Brouwers –    Belgium   
45 Avery Uncle Jacob’s Stout Avery Brewing Company Colorado    USA  
46 Lost Abbey Barrel Aged Serpents Stout with Cacao Nibs and Coffee Port Brewing/Lost Abbey California    USA  
47 Russian River Beatification (Batch 002 +) Russian River Brewing California    USA  
48 Ballast Point Victory at Sea Ballast Point Brewing Company California    USA  
49 Cantillon Lou Pepe Pure Kriek Cantillon –    Belgium   
50 Lost Abbey The Angels Share (Bourbon Barrel) Port Brewing/Lost Abbey California    USA  

 

Top 50 des bières du monde en 2013
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A propos de Thomas

Dès sa plus tendre enfance, Thomas a été un enfant choyé par ses proches et amis. Il est important de savoir que "Bartom", son pseudo, vient de sa fréquentation assidue des bars. Voir la description complète de Thomas→

22 commentaires to “Top 50 des bières du monde en 2013”

  1. Adrienpodo a dit :
    janvier 28, 2013 at 9:33

    Lors du Brussel Beer Challenge de cette année (première édition de ce concours), la moitié des bières primées étaient américaines. Il va de soi que ce concours se passait à Bruxelles (pas con le nom du coup 😉 ) Donc je pense que ça n’a rien d’exceptionnel de voir que dans le classement Ratebeer, elles trustent aussi le classement. Faut se faire une raison, pendant qu’ici on s’endormait sur ses lauriers, de l’autre coté de l’Atlantique, plein de microbrasseries se sont ouvertes en copiant le style belge et en apportant un grand vent de fraicheur. Apres on peut relativiser en se disant que les USA sont un très grand pays par rapport à la Belgique, dc qu’on s’en sort encore plutot bien 🙂

    • Dans le Rate Beer Award, ce sont quand même les 3/4 des bières qui sont américaines.

      Comme je l’écris, je ne m’étonne pas de l’absence de bières françaises mais je suis un peu plus étonné de ne voir aucune bière hollandaise et une seule bière canadienne. De la même manière, les anglaises sont loin d’être exceptionnelle mais je m’étonne de n’en voir aucune classées.

      Je me fais une résolution, il va falloir se mettre aux bières américaines.

      • Adrienpodo a dit :
        janvier 29, 2013 at 1:29

        Ben c’est sur que le fait que le site soit américain favorise les bières US. Vu que la popularité du site est bcp plus grande là bas dc les gens qui évaluent les bières ont plus facilement accès aux dites bières. Apres je ne pense pas que ça pénalise grandement les bières belges car leur réputation est forte là bas, par contre pour d’autres pays je peux comprendre que c’est plus dur

  2. Adrienpodo a dit :
    janvier 28, 2013 at 9:35
  3. Cambrinus a dit :
    janvier 28, 2013 at 10:17

    Totalement d’accord avec Adrienpodo. Je me tiens activement aux nouvelles internationales en ce qui concerne la bière. Et il faut l’avouer les américains dépassent l’Europe haut la main, que ce soit en terme de qualité, de saveurs, d’inventivité, d’ingéniosité…La bière est tout simplement leur boisson national qui plus est largement soutenu par Obama.
    Bref pour moi ce classement est magnifique car regroupe vraiment les meilleures bières au monde, et pour ma part la première ne serai pas une belge mais plutôt une américaine…C’est pour vous dire !
    Sur ce, santé !

  4. @Thomas ouai sauf que c’est le classement de l’année dernière…
    Le nouveau classement tout juste publiè est ici : http://www.ratebeer.com/RateBeerBest/bestbeers_012013x.asp

  5. Vive la belgique

  6. Phil@Phillip07 a dit :
    avril 26, 2013 at 4:26

    Je dois dire que je suis bien d’accord avec la liste. Je suis bien américain (biasé bien sûr) mais j’habitais en France pendant un an. Les bières américaines sur cette liste ne sont pas du tout représentées en France (c’est plutôt les grandes marques terribles avec b.c. de fric qui font le voyage à travers l’atlantique), et il faut dire qu’elles sont presque impossible à trouver aux USA aussi grâce à leur popularité. MAIS, quand on en déguste une, ça change la vie. Vraiment. On sait pas de quoi on parle avant qu’on n’ait pas déguster une “Parabola” par Firestone Walker, ou une “KBS” par Founders. On déguste pourtant pas mal de bières belges et allemandes aussi parce qu’il y a une grande demande ici pour la bière craft, alors qu’à Paris (c’était chez moi) je n’arrivais jamais à trouver même la moitié de la sélection que l’on trouve dans les supermarchés moyennes dans un état de bière ici (California, Oregon, Washington, Michigan, Vermont, Colorado, Missouri, etc). Le truc c’est que la culture de la bière américaine se développe chaque jour, tandis que celle de la Belgique, la France, l’Allemagne, etc. a déjà beaucoup de tradition à préserver. Il faut mentionner que la France n’est pas du tout un pays de bière (Mais il faut le devient !! Je veux déguster de nouveaux chefs-d’oeuvre), juste comme les USA (meilleur exemple: l’Angleterre/Le Canada) ne sont pas du tout un pays de vin. La France, c’est le vin. Il y a une grande tradition mais aussi une grande besoin d’être le meilleur. (Il faut être fier de ça !!).

    Ça m’étonne (un peu) qu’aucune bière allemande n’ait fait la liste… mais au même temps, pas du tout. Les bières allemandes sont extraordinaires, mais les bières sur cette liste sont hors de ce monde.

    • Justement, la France n’ayant pas de tradition brassicole à proprement dit, elle ne s’enferme pas dans un style de bière pré-établis et n’hésite pas à piocher de l’inspiration dans les différentes cultures brassicoles (Angleterre, Belgique, Allemagne…).

      Le patrimoine brassicole français évolue énormément depuis 5-10 ans. Nous sommes passés de 200 brasseries en 2004 à 500 brasseries en 2013.

      Nous avons beaucoup de retard à combler mais je ne serais pas surpris que dans 20-30 ans nous puissions apercevoir une bière française dans ce classement.

      A suivre…

      Dans tous les cas, je suis assez triste que les bières américaines s’exportent si mal. En Europe, nous n’avons quasiment aucune chance de les goûter au final.

  7. Scylla a dit :
    mai 22, 2013 at 9:50

    le problème de ce concours, c’est que les gens qui votent n’ont pas forcément de réelles connaissances ou de compétences gustatives… C’est même pas sur dégustation ou encore moins l’aveugle pour rester objectif…

    Et ds ce genre de compétitions, c’est pas la meilleure bière qui gagne, mais celle qui a eu le meilleur lobbying pour qu’on vote pour elle.
    Le gagnant ne devrait pas pouvoir se vanter d’être la meilleure bière au monde, il peut juste se vanter d’avoir été celle la plus plébiscitée.

    (C’est un peu comme l’eurovision… Même si la chanson de ton pays est merdique, tu as qd même envie qu’elle gagne.)

    • Les utilisateurs de RateBeer sont quand même plus connaisseur que ceux d’Untappd par exemple.

      Après, l’objectivité n’existe pas. Il existe deux créneaux :
      – Soit tu juges la bière par un comité d’expert comme au Salon de l’Agriculture
      – Soit tu récupères un nombre important de vote pour essayer d’être représentatif.

      Au final, quand je vois les deux méthodes, je me dis que celle de Rate Beer n’est pas la plus mauvaise.
      Après, il est claire que la plèbe a le pouvoir. Ce n’est pas pour autant que la Leffe est notée meilleure bière du monde.

    • Sauf que dans ce cas ci, a Westvleteren, elle est brassée par des moines, qui ne font pas de publicité, du tout.
      Sa réputation lui vient des nombreux concours remportés, et est probablement amplifiée par la “rareté” de cette bière, de par le système de distribution par les moines.
      Donc c’est probablement exagéré, elle ne mérite peut-être pas la 1ère place, mais c’est indéniablement une des meilleures bières du monde.

  8. Minto a dit :
    juin 18, 2013 at 6:57

    Bon, le truc rassurant quand même (au delà du fait que tout cela bouscule les idées reçues), c’est qu’on dispose en Europe d’une bière au top –> l’avez-vous goutée ?

  9. Aucune crédibilité, peu de bières belges aucune bières allemandes ou tchèques ? Des malades ces gens!
    La Pilsner Urquell est par exemle l’une des meilleures bières au monde (douce, mousse onctueuse, légère amertume, équilibrée !), mais bon, les blaireaux préfèrent les bières américaines..m on n’y peut rien…

    • Hello,

      C’est vrai que la Pilsner Urquell est l’une des meilleures Pils du monde mais ce ne sont pas les bières préférées des consommateurs érudit. Surement qu’elle est très légère pour une dégustation digne de ce nom.

      En tout cas, on peut penser qu’il manque 1 bière Tchèque dans ce classement, je suis bien d’accord.

  10. Rinocero a dit :
    décembre 19, 2013 at 1:09

    Ce classement international (américain) doit être considéré pour ce qu’il est, c’est à dire un classement américain faisant la part belle aux bières américaines. Si elles sont aussi savoureuses que le café américain cela promet !
    Oublions ce classement international,. Il ne devrait même pas être cité et qu’on aille un peu à la découverte des bières tchèques, hongroises, bulgares, espagnoles, argentines et bien sûr françaises.
    Eh oui ce serait bien que votre magazine organise, : le “Palmarès des meilleures bières européennes “

    • Hello Rinocero,

      Pour les bières Américaines de ce classement, elles sont clairement meilleures que leur café. S’il est vrai que le classement vient d’un site US, il est également vrai aujourd’hui que les États-Unis sont le territoire brassicole où l’on trouve le plus de bonnes bières de nos jours.

      Une autre référence Européenne, le Brussels Beer Challenge prouve que les USA font de bonnes bières. C’est un classement émanant d’un pays d’Europe dans lequel ils occupent la seconde position cette année. Les Belges ayant fait front suite à la victoire des USA en 2012 (une première).

      Quant à l’organisation d’un Palmarès, c’est assez complexe à organiser pour avoir des résultats exhaustif.

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